Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рафинированные сахара — первое, что нужно убрать из рациона, если вы хотите сбросить лишние килограммы. Но вы уверены, что полностью «очистили» меню от быстрых углеводов? Иногда мы думаем, что едим здоровую пищу, но на самом деле все так же продолжаем потреблять сахар.

Составьте список тех продуктов, что вы включили в диетический рацион. Наверняка хоть в одном их них есть скрытые сахара. Это йогурты с добавками, фитнес-батончики, покупные соки и нектары, мюсли, обезжиренное молоко, быстрорастворимые каши. Многие из продуктов, которые вы считаете диетическими, таковыми не являются.

Эрин Гейгер, диетолог​

Сегодня я для вас подготовила целых 5 крутых рецептов из готового слоеного теста. Обожаю различные слойки, как сладкие,так и соленые. А готовое слоеное тесто это вообще палочка-выручалочка, готовить с ним одно удовольствие, быстро и просто. Начинку для слоеного теста берут самую разную, все с ним вкусно.Смотрите в видео, какие рецепты из слоеного теста для вас подготовила я. 1.Слойки с яйцом и зеленым луком: Тесто слоеное - 250 г (дрожжевое) Яйца вареные - 2 шт Сыр - 60 г Зеленый лук - 20 г Сметана - 2 ст.л Соль Перец Кунжут (мак) Яйцо для смазывания Слойки с я йцом и зеленым луком - это просто находка, моя любимая начинка. Настоящие ленивые пирожки.

Та соглашается. Подходит срок рожает она. Утром звонит мужу проверить чувствовал он боль или нет, спрашивает с ехидством: - как тебе спалось ночью? Муж: - плохо, сосед всю ночь орал, словно рожает

После 40 лет полный скрининг организма должен стать вашей прямой обязанностью. По возможности проходить обследование лучше два раза в год, если не получается, то хотя бы раз в 12 месяцев. Это необходимый минимум.

Конкретный список исследований порекомендует врач, однако ориентироваться нужно на три главных направления: анализ крови, биоимпедансный анализ и обследование сосудов.

Анализ крови помогает выявлять и купировать на ранних стадиях самые разные проблемы: анемию, дисфункцию щитовидной железы, нарушения обмена веществ, повышенный уровень холестерина, низкое содержание белка в клетках. Всё это необходимо держать под контролем для профилактики преждевременного старения.

Есть женщины, которых в шутку называют ведьмами за суперспособность есть что угодно и при этом не толстеть. Однако даже они нередко начинают набирать вес после 40 лет. Почему это происходит и как оставаться в форме в этом возрасте? Об этом в своем телеграм-канале рассказала гинеколог Екатерина Волкова.

По словам врача, с наступлением менопаузы тело начинает жить по несколько иным правилам.Это связано с тем, что во время климакса меняется работа более 150 гормонов и активных веществ.

Для людей любого возраста не существует чудо-таблетки, которая помогла бы привести фигуру в порядок и поддерживала бы стабильный вес всю жизнь. Чтобы быть стройным и сохранять баланс, важно внедрить в свою жизнь полезные привычки.

Причины определены, осталось только заняться собственной фигурой. Но путь к идеалу непрост, особенно если мы долгое время от него отдалялись.

Задумайтесь о посещении психолога. Если вы твердо уверены в том, что все интересное позади, а впереди только надоевший быт и груз новых проблем, пора менять собственное мировоззрение. Часто справиться с депрессией и обесцвечиванием жизни своими силами попросту невозможно. В этом случае требуется помощь специалиста.

Если вы решили, что поход к психологу можно отложить, решайте проблему самостоятельно. Ищите новые занятия, хобби, будьте активнее, двигайтесь, а не сидите на месте.

Секреты похудения после 40 лет. Как правильно худеть после 40 женщинам: снижение веса без вреда

Ингредиенты.
Куриные бёдра - 6 шт.

Картофель - 1 кг.

Чеснок - 2-3 зубчика.

Помидор - 1-2 шт.

Кефир - 300 мл.

Итальянские травы - 3 ч. л.

Соль, перец - по вкусу.

Приправа для курицы - по вкусу.

Приправа для картофеля - по вкусу.

Масло подсолнечное - для смазывания.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Процесс приготовления.

В основе популярности детоксикации на соках лежит скорее психологический фактор. Все хотят молниеносный результат – здесь и сейчас, при этом не совершая никаких усилий над собой. Выпил бутылочку «волшебного сока» – и похудел на 10 кг за неделю. Но это не может не сказаться на здоровье. Пищеварительная система человека предназначена для усвоения полезных веществ из разных источников пищи. При переходе на жидкие субстанции большинство функций организма будет работать некорректно.

Правда и мифы о пользе свежевыжатых соков и смузи. Ожидания и реальность

Ингредиенты:
150 г любого сыра по вкусу.
2 стакана муки пшеничной.
1 стакан кефира.
По 1/2 ч. л. сахара, соли и соды.

Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

Что надо:
- Тортилья 4 шт.
- Филе бедра 500 гр.
- Лук 1 шт.
- Перец 2 шт.
- Кукуруза 3 ст. л.
- Моцарелла 250 гр.
- Соль, паприка по вкусу.
Соусы:
- Аджика.
- Сметана, чеснок, зелень.

Котлетный фарш:
- Свинина (прослойка) 800 гр.
- Куриное мясо (можно Филе куриное) 300 гр.
- Лук репка 1 шт.
- Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл.
- Хлеб (черствый) 70 гр.
- Соль, перец по вкусу.
Наполнитель:
- Сметана (20%) 200 гр.
- Яйца (не крупные) 2 шт.
- Сыр твердых сортов 150-200 гр.
- Укроп по вкусу.

Приготовление:

Если кожа обвисла, существует несколько действенных методов, которые помогут быстрее справиться с возникшей проблемой:

Какие продукты стоит исключить из рациона, чтобы достичь желаемых результатов. Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть: список

Почему люди толстеют после 40 лет и как это исправить? О том, как сохранить хорошую фигуру, когда метаболизм и гормоны работают против вас. Некоторые люди после 40 лет начинают набирать вес, несмотря на то, что питание и уровень физической активности не меняются.

Даже если вы по-прежнему активны, в теле уже запущен процесс старения: замедляется метаболизм, снижается количество мышечной массы и некоторых гормонов, важных для поддержания хорошей фигуры. Разберём причины появления лишнего веса и расскажем, как с этим бороться.

Замедляется метаболизм

Красоту и здоровье помогут поддержать такие продукты, как рыба и морепродукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами и важными для женщин микроэлементами, нежирные сорта мяса — куриная грудка, постная говядина, телятина. Для профилактики остеопороза важно употреблять богатые кальцием кисломолочные продукты: кефир, творог и т. д.

Не последнюю роль в похудении играет правильная мотивация. От нее зависит значительная часть успеха. Поэтому для начала необходимо определиться с вескими аргументами. Кто-то мечтает стать стройнее перед отпуском или праздником, кого-то на это толкает неуверенность в себе или недовольство собой. В качестве основного стимула может стать желание чувствовать себя лучше или поправить здоровье, выглядеть молодо и привлекательно.

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Мука пшеничная - 160 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1-2 щепотки.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное рафинированное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты.
2. творог разотрите вилочкой с сахаром, солью и яйцом.
3. просеянную муку смешайте с разрыхлителем и введите в творожную массу.
4. замесите тесто, раскатайте его толщиной в 1 см, с помощью вырубок разных диаметров вырезайте калачи.

После 40 лет в нашем организме замедляется метаболизм и увеличивается риск возникновения различных заболеваний. Поддерживать здоровье и комфортный вес становится все сложнее. И потому с этого возраста врачи советуют начать тщательно следить за питанием и относиться к потребляемой пище более осознанно.

Американские исследователи выяснили, какие продукты лучше всего подходят для повседневного рациона людей в возрасте 40 лет и старше, а каких — лучше избегать.

Какие виды белков питательны, но при этом не накапливают лишний вес. Каким бывает протеин?

Женщины, которые достигли зрелого возраста и хотят иметь стройную фигуру, нередко в процессе похудения допускают следующие ошибки, мешающие добиться положительного результата:

соблюдение жестких однообразных диет.

В таких обстоятельствах организм начинает испытывать колоссальный стресс, что может негативным образом сказаться на работе всех систем и общем самочувствии. Кроме того, после завершения подобных диет вес возвращается и нередко превышает первоначальное значение. Таким образом организм стремится обезопасить себя от повторения стресса. Еще одним недостатком строгих диет для похудения является ускорение появления внешних признаков старения: объёмы тела уменьшаются, кожа становится дряблой, обвисает, и на ней появляются глубокие морщины;

Самые эффективные и полезные диеты

Белковая диета на куриных грудках, читайте ЗДЕСЬ .

Хотите сбросить вес, питаясь гречкой ? Узнайте, в чем польза и вред гречки для организма – ЗДЕСЬ .

Легкая версия популярной кето-диеты

В отличие от классического варианта, правила здесь достаточно простые: жиров в рационе должно быть больше, чем белков, а количество углеводов в день должно составлять не больше 50 г (это, например, 3 стакана ягод или зеленых овощей). Общая калорийность – 1500 калорий. Такая диета может быть рекомендована при сахарном диабете и инсулинорезистентности, поскольку позволяет поддерживать стабильно низкий уровень инсулина, а также при некоторых видах неврологических заболеваний. Но только под наблюдением врача!

Считается, что каждые 10 лет мы стабильно прибавляем по 5-8 кг – наш вес становится на 10% больше. И это не говорит о проблемах с фигурой, телесными кондициями. С возрастом приходят новые болезни – сахарный диабет, атеросклероз, начинают болеть суставы, истончаются межпозвоночные диски. А неудачные попытки сбросить вес только добавляют проблем: вредят желудку, печени, поджелудочной железе, кишечнику.

Особенности похудения женщин после 40 лет.. Почему трудно похудеть после 40: основные причины

Сидеть на диетах – не вариант, они сильно ударят по вашему здоровью и не принесут продолжительного эффекта. Напоминаем: после 40 особенно важно надолго сохранить новые объемы, сделать именно стройность привычным состоянием для тела и организма. Это особенно трудно, потому что: 

Персональная подборка для вас