Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепт.

Ингредиенты:

Паста - 200 г.
Ветчина - 100 г.
Чеснок - 3 крупных зубчика.
Сливки - 200 мл.
Желток - 3 шт.
Пармезан - 50 г.

Приготовление:

1. поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В в это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок. . в отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан.

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука - 600 г.
Сгущённое молоко - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема:

Молоко - 750 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 300 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 5 ст. л.
Ванильный сахар - 12 г.
Орехи - 1/2 стакана.

Приготовление:

Для песочного теста.
1. 2 желтка.
2. 180 гр. Сахара.
3. 150 гр. Сливочного масла маргарина.
4. 1 ст. Ложка водки или ром.
5. 1 пачка разрыхлителя.
6. 400 гр. Муки - 500 гр. Все зависит от вашей муки.
7. 1-2 ст. Ложки сметаны.

Для безе:
1. 4 белка (для своего торта я взяла 6 белков).
2. 1 ст. Рубленных грецких орехов или лесные орешки.
3. 1 ст. Ложка картофельного крахмала (не обязательно).
4. 200 гр. Сахара. (300 гр.

Крем:
1. 500 мл. Молока.

Ингредиенты:
1. печень куриная - 400 грамм.
2. яйцо куриное - 2 штуки.
3. молоко - 100-120 миллилитров.
4. мука пшеничная - 40-60 грамм.
5. масло растительное - для жарки.
6. морковка средних размеров - 2-3 штуки.
7. лук репчатый большого размера - 1 штука.
8. чеснок средних размеров - 3-4 зубчика.
9. майонез - 200-250 грамм 10. Зелень укропа свежая - по вкусу.
11. зелень петрушки свежая - по вкусу.
12. соль - по вкусу.

Приготовление:

1. на 1 кг. Моркови:
2. 3 ст. л. сахара, 3. 1 ч. л. соли, 4. 1 ст. л. кориандра молотого, 5. 2 ст. л. уксуса, 6. 0, 5 ч. л. черного молотого перца, 7. щепотка красного молотого перца, 8. 5 зубков чеснока, 9. 100-150 грамм растительного масла.

Приготовление:

Ингpедиенты:
1. 2 cтакана cахара.
2. 1 литр молока.
3. 100 гp. Cливoчнoго масла.
4. 1 ч. лoжка кpаxмала.
5. 5 яичныx жeлткoв.

Пpиготовлeние:
1. сливoчнoе масло oпуcкаем в пoдoгрeтое мoлoко и мы дoводим eго до кипения.
2. в дpугoй eмкoсти соeдиняем cаxаp, краxмал и желтки, перeмешиваем и растиpаем все дo одноpодной масcы. Поcлe чeгo дoбавляeм сюда нeмнoго молoка, в pезультатe должна пoлучиться масса пo кoнсистенции как жидкая сметана.

Ингредиенты:

1. 500 г. куриного Филе.
2. 1 ст. Панировочных сухарей (желательно крупных).
3. 0, 5 ст. Кефира.
4. 3 ст. л. кунжута.
5. 2 зубчика чеснока.
6. 2 ч. л. молотой сладкой паприки.
7. соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см. Толщиной.
2. смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.

Сохрани, чтобы не потерять.

1. молочный коржик.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Сливочное масло - 100 г.
Мука - 500 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Молоко - 80 мл.

Приготовление:

1. смешать сахар и размягченное сливочное масло. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взбить. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

СВАДЬБА или? ВЫПУСКНОЙ? в 2018 г, буду рада помочь Вам в создании ШИКАРНОЙ ПРИЧЁСКИ И НЕВЕРОЯТНОГО МАКИЯЖА? Бронь мест только по предоплате, СПЕШИТЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ ВРЕМЯ? , некоторые даты уже в стопе?
Все виды причёсок и макияжа для любых мероприятий.
Косы с Канеколоном- Брейды! - срок носки от 3 до 7 дней. Афролоконы! - срок носки до 3-5 дней?

В работе использую только проф. косметику.

Так же действует - АКЦИЯ? ЗНАКОМСТВО С МАСТЕРОМ?

Ингредиенты:
Мука - 2, 5 стакана (объем - 230 мл).
Яйцо - 4 штуки.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 1 стакан.
Масло сливочное - 100 грамм.
Разрыхлитель (вкусно с Dr. Oetker) - 1 чайная ложка.
Соль - 1 щепотка.
Чернослив вяленый - 3/4 стакана.

Количество порций: 6.

Как приготовить "Кекс Молочный с Черносливом".
1. подготовьте необходимые продукты. Чернослив замочите горячей водой на 15 минут, слейте, обсушите. Муку и разрыхлитель просейте в миску.

Ингредиенты:
Тесто пресное:
1. сметана - 200 гр., 2. кефир (йогурт) - 150 гр., 3. яйцо - 1 шт., 4. растительное масло - 1 ст. л., 5. сливочное масло - 150 гр., 6. соль - 0, 5 ч. л., 7. сода чайная - 1 ч. л., 8. мука - 700 гр.
Для начинки:
1. мясо с жирком - 1, 5 кг., 2. картофель - 1, 5 кг., 3. лук репчатый - 2 шт. (крупный), 4. соль - 0, 5 ст. л., 5. перец черный молотый - по вкусу.
6. бульон для вливания в пирог - 1 стакан.

Приготовление:

Ингредиенты:

Печенье (любое) - 600 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:

1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.

1. рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
Вам потребуется:
- лаваш - 2 шт.
- куриное Филе - 0, 25 кг.
- сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
- яйца - 3 шт.
- майонез - почти целая пачка.
- чеснок - 1-2 дольки.
- соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
- растительное масло.
Как готовить:

Ингредиенты.
1 стакан кефира.
150 гр муки.
1 яйцо.
1/3 Ч. л. соды.
1 ст. л. растительное масло.
0, 5 стакана крутого кипятка.
1 ст. л. сахара.
1/3 Ч. л. соли.

Приготовление.
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

Быстро, вкусно, просто!

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Сыр твердый - 100 г.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца вкрутую отварите. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку.
2. яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой.

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 3 стак.
Сливочное масло - 250 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 180 г.

Для начинка из творога:

Творог - 0, 5 кг.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г.
Изюм - 100 г.
Ванильный сироп - 1 ч. л.

Приготовление:

1. мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. Должна получиться крошка.

Рецепт должна знать каждая хозяйка?

Вам потребуется:

- 600 гр. мелкого картофеля.
- 1/4 Чашки оливкового масла.
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
- 2 головки чеснока, со срезанной верхушкой.
- 1/2 Столовой ложки сушеной петрушки.
- 1/2 Лимона, нарезать дольками.
- 5-6 Веточек тимьяна.
- 1/4 Чайной ложки соли.
- 1/2 Чайной ложки черного перца.

Как готовить:

1. разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель.

1. 5 яиц.
2. 200 гр. Сахара.
3. 300 гр. Майонеза.
4. 1 банка сгущенного молока.
5. 2 стакана муки.
6. 1 пакетик разрыхлителя.
7. 3 банана.
8. 150 гр. Сливочного масла для крема.
9. 0, 5 банки сгущенного молока для крема.

Приготовление:

1. яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.
4. из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

Ингредиенты:
Колбаса - 50 грамм.
Сметана - 1, 5 Ст. Ложки.
Яйцо - 1 штука.
Томатный соус - 2 чайных ложки.
Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Вода теплая - 0, 5 стакана.
Свежие дрожжи (вкусно с Dr. Oetker) - 10 грамм.
Сахар - 1 чайная ложка.
Соль - 2 щепотки.
Растительное масло - 1 Ст. Ложка.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Смаженка с Колбасой".
1. подготовьте продукты, приступим!

Не рецепт, а настоящая Находка?

- Молоко - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 1/2 стак.
- Масло рафинированное - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. в сухой мисочке мы смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, муку, соду.
2. в отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме.

Персональная подборка для вас