Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:

Малина - 200 г.
Сахар - 100 г.
Крупа манная - 50 г.
Вода - 400 мл.

Приготовление:

1. малину при необходимости разморозить. Измельчить в блендере. К измельченной малине добавить 100 мл воды. Малиновый сок через ситечко процедить.
2. малиновый жмых, который остался после процеживания, поместить в кастрюльку, залить 300 мл воды. Добавить сахар, хорошо перемешать и проварить 10 минут.

Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом.

Ингредиенты:

Баранина шейка 0, 5 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Морковь 2 шт.
Картофель 6 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Кинза 10 г.
Укроп 10 г.
Помидор свежий 2 шт.

Приготовление:

1. выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.

Рецепт номер 1.
(Окрошка на простокваше).

Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.

Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко - мелко порубленный чеснок.

Рецепт номер 2.
(Окрошка овощная).

Ингредиенты:
1 пачка творога - 250 грамм.
1 пачка сливочного масла - 250 грамм.
2 стакана муки.
Половина стакана сахара.

Приготовление:
Растопить масло, добавить творог, муку и все хорошенько перемешать, вымесить тесто. Приготовленное тесто разделить на равномерные маленькие шарики. Каждый шарик раскатать, круг из теста разрезать на треугольнички (т. е. резать по диаметру через центр

18.08.2017 в 18:26

Печень в тесте.

Ингредиенты и приготовление:

1 кг любой печени ( здесь куриная - вареная), 1 большая жареная луковица, 4 - 5 вареных яиц, 1 пучок зелени - мелко - нарезанной, 1 ст. л. крахмала, соль, перец по вкусу. Всё перемешать.

Ингредиенты:

? 1-1, 5. Кг. Свиной шейки или карбоната (сочнее получается), ? 2 помидора, ? 2-3 Зубчика чеснока и.
200-300 гр. Твёрдого сыра.

Приготовление:

Свинину моем, разрезаем на медальончики шириной 2-3 см., причём дорезать до конца не надо, между кусочками солим, перчим, в каждый разрез, между дольками кладем дольку помидора, две дольки чеснока ( чеснок мы нарезаем тонкими пластинками) и пластик сыра.

Ингредиенты:
- 300 г варёного куриного мяса (Филе).
- 2 ст. л. муки.
- 2 яйца.
- 0, 5 ч. л. соды.
- Молотые приправы.
- 150 мл молока.
- 50 г сыра.
- Соль.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
- Какао - порошок - 4 ст. Ложки.
- Сода пищевая - 1 ч. ложка.
- Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
- Сахар - песок - 200 грамм.
- Масло растительное - 1/4 стакана.
- Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
- Соль - 1 щепотка.
- Вода - 200 мл.
- Растворимый кофе - 0, 5 ч. ложки.

Приготовление:

А вы знаете, чем отличаются ёжики из фарша с рисом от тефтелей? Ведь у них рецепт похож, да и ингредиенты по списку одинаковые.

Ингредиенты: 1. 600-700 гр. Мясного фарша.
2. 100 г. риса (лучше всего круглый).
3. средняя луковка.
4. одно яйцо.
5. соль.
6. перец.
7. растительное масло для жарки.
8. мука для панировки.
9. кипяток в небольших количествах.

Приготовление:
Мы начнём с лука. Его нужно мелко порубить.

Ингредиенты:
1. тесто слоеное - 500 грамм.
2. сгущенка вареная - 300 грамм.
3. сметана - 100 грамм.
4. вишни - 200 грамм.

Приготовление:
1. подготовьте продукты для тортика. Тесто достаньте из упаковки и разморозьте при комнатной температуре.

2. 100 г. твердого сыра.
3. 150 г. ветчины.
4. лук зеленый.
5. соль (если нужно).
6. перец.
7. 2 яйца.
8. 1 столовая ложка муки.

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Мука пшеничная в/с - 1 стакан.
2. масло сливочное - 80 г.
3. сахарный песок - 2 стол. Ложки.
4. яйца куриные - 2 шт.
5. сметана (любой жирности) - 2 стол. Ложки.
6. соль - 0. 2 чайн. Ложки.

Для карамели:
1. сгущёное молоко - 1 банка (380 г).
2. масло сливочное - 15 г.

Для глазури:
1. шоколад молочный без добавок - 200 г.

Приготовление:
Шаг 1: мы подготавливаем ингредиенты.

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 150 гр.
Фарш мясной - 250-300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт ( небольшая.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

Не знаете, что приготовить на ужин? Ловите, сытные и простые варианты?

1 мясные голубцы.

Ингредиенты:
1 вилок капусты.
800 г. фарша (лучше ассорти).
1 стакан отваренного до полуготовности риса.
1 - 2 луковицы.
1 - 2 моркови.
1 яйцо.
Соль.
Перец.
Специи по желанию.

Для заливки:
100 г. сметаны.
100 г. томатного соуса.
Соль.
Специи по желанию.

Приготовление:

Мы готовим быстро и вкусно?

Ингредиенты:
Булочка французская - 2 штуки.
Яйцо - 2 штуки.
Сливки - 40 миллилитров.
Соль, перец черный - по вкусу.
Помидор черри - 2-3 штук.
Майонез - 2 чайных ложки.
Колбаса - 4 ломтика.
Сыр - по вкусу.
Растительное масло - 1 чайная ложка.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Булочки, Фаршированные Омлетом, на Завтрак".
1. подготовьте продукты, булочки должны быть самыми свежими, это залог вкусного завтрака!

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:
Мука - 360 г.
Творог - 180 г.
Молоко - 70 мл.
Сахар - 120 г.
Сливочное масло - 60 г.
2 небольших яйца.
Дрожжи - 1 ч. л.
Цедра лимона или апельсина.
Щепотка соли.
1 желток для смазывания булочек.

Приготовление:

Мы готовим быстро и вкусно?

Ингредиенты:
Баклажан - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Шампиньоны - 2-3 штук.
Сыр твердый - 70 грамм.
Мука пшеничная - 3-4 Ст. Ложек.
Соль, специи - по вкусу.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Котлеты из Баклажанов с Грибами".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажан хорошенько промойте, срежьте плодоножку.

Каждый рецептик обожаю?

1. салат с курицей.

Ингредиенты:
- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Мега крутые вариантики?

Огурчики очень вкусные получились! Хрустящие, ароматные, красивые! Люси, спасибо большое за рецепт! Эти потрясающие огурчики готовятся очень просто и быстро. Получаются невероятно ароматными и хрустящими. Очень вкусно подать их к картофельному пюре или к отварному молодому картофелю.

Ингредиенты:

1 кг огурцов (маленьких).
1 столовая ложка соли.
3-4 Зубчика чеснока.
Укроп.

Приготовление:

Шаг 1 укроп мелко нарезать.

2. 200 г. сахара.
3. 80 мл. Растительного масла.
4. 125 мл. Молока.
5. 240 г. муки.
6. 1 ст. л. разрыхлителя.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175 с. затем смазываем форму для кекса маслом и мы покрываем мукой.
Желтки от белков отделите. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
Затем смешайте муку с разрыхлителем.
И просейте в смесь с желтками.

Персональная подборка для вас