Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью
12.01.2018 в 00:25

Кристиан 22 М.

Крис 22 я переехал в Москву из Лондона.
Что-то обо мне: я изучаю архитектуру, но я работаю личным тренером, я парень с хорошим чувством юмора. Мне нравится рисовать и петь. Я общение ищу. Пресненский район

Скумбрия, 2 шт. (свежемороженных).
Морковь, 1 шт.
Болгарский перец, 1 шт.
Лимон, 1 шт.
Луковица, 1 шт.
Петрушка, 1 пучок.
Растительное масло, 3 ст. л.
Соевый соус, 2 ст. л.
Соль.

Тушки скумбрии промыть, аккуратно острым ножом без зазубрин разрезать вдоль по центру хребта, аккуратно снять скелет с костями, удалить из рыбы внутренности.
Промыть рыбу прохладной водой, удалить все черные пленочки из брюшка.

Ингредиенты:

Творог жирный - 400 г.
Сахар - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйца куриные - 4 шт.
Сода - 2 ч. л.
Мука - 2, 5-3 стак.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Молоко - 900 мл.
Масло сливочное - 300 г.
Ванильный сахар - 2 пакетика.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Грецкий орех - 150-200 г.

Приготовление:

Macaronade:
- 150 г миндальной муки, просеянной два раза.
- 150 г сахарной пудры.
- 55 г яичных белков, состаренных (примерно 1, 5 белка).
- 150 г сахара.
- 37 г минеральной воды (без газов).
- 55 г яичных белков, состаренных.
- На кончике ножа красного и синего пищевого красителя.

Начинка:
- 250 белого шоколада.
- 70 г сливочного масла, размягченного.
- 250 г черники.

Приготовление:

Начинка:

Каждый кусочек просто тает во рту. Ингредиенты:

- Творог - 250 г (сухой, мелкозернистый).
- Сливки 10% - 120 - 130 мл.
- Банан - 2 шт. (не перезрелые).
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - 3 - 4 ч. л. либо можно использовать мёд (2 ст. л. ).

Приготовление:

Любители чеснока оценят.

Грецкий орех.
Чеснок.
Оливковое масло.
Винный уксус (бальзамик).
Соль.
Перец.

Грецкий орех или протертый на тертке, или в чопере или через мясорубку. Добавить чеснок по вкусу ( пропущенный через чесночницу. Соль, перец, масло, уксус смешать и заправить салат.

- Красная рыба.
- Огурцы.
- Лимон.

Приготовление:

Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично - приятно - вкусной. Основа сыр для рулетиков наверное. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр "Рикотто". Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой. Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся - слабосоленая красная рыба (сёмга

1. имбирный чай.

Ингредиенты:

? 1. л воды.
3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками), ? 3 ст. л. меда.
Щепотка молотого черного перца.
1 лимон или апельсин.
Нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:

В закипевшую воду мы бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

2. облепиховый чай.

Ингредиенты:

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.

Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке).

1. банановые оладьи: всего 3 ингредиента!
Ингредиенты:
* овсяные хлопья - 1/2 ст.
* молоко 1% - 3, 5 ст. л.
* банан - 1 шт.
Приготовление:
Хорошо смазать сковороду с антипригарным покрытием маслом. В блендере все ингредиенты взбить. По желанию добавить щепотку соли и молотой корицы. Выкладывая ложкой тесто, пожарить оладьи. Должно получиться 6-7 штук. Банановые оладьи вместе с жидким медом подавать.
Приятного аппетита!

2. банановые сырники: вкуснейший завтрак?

Ингредиенты:
Капуста свежая - половинка маленького кочанчика.
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного) какой нравится.
Соль приправы по вкусу.
Зелень свежая.
1 стакан кефира.
1 стакан майонеза.
3 яйца.
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя.
8 столовых ложек муки (с Горкой).
Масло для смазки формы растительное.
Половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво).

Приготовление:

Буженина очень сочной получается. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900 г).
2-3 Ч. л. соли.
2-3 Зуб. Чеснока.
2 шт. лаврового листа.
1 л воды.

Приготовление:
1. в кипящую воду мы добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
2. кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.

0? 0? 0? руб.
Классический маникюр гель - лак 6? 0? 0? Аппаратный маникюр гель - лак 7? 0? 0?
Наращивание ногтей 2? 0? 0? 0? руб. _.
Наращивание ресниц классика 1? 0? 0? 0? ; 1, 5d - 1? 2? 0? 0? ; 2d - 1? 3? 0? 0! Ламинирование ресниц 8? 5? 0? Ботокс ресниц 1? 1? 0? 0! _? Шугаринг подмышки, голени, классическое бикини 1? 1? 0? 0? Шугаринг комплекс: полностью руки и ноги, глубокое бикини, подмышки 2? 3? 0? 0! _. Массаж лица 7? 0? 0? руб.

Ингредиенты:

Маргарин - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1-1, 5 стакана.
Варенье любое - 1 стакан.
Соль - щепотка.

Приготовление:

1. растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
2. просеять муку и замесить крутое тесто.
3. разделить его на две части. Одну часть (поменьше) мы кладем в морозилку на 15 минут.

- чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться.
- в народе издавна считается, что если булавку приколоть к внутреннему шву одежды, не страшны будут ничьи помыслы плохие, да никто порчу навести не сможет. Бывает в жизни такое, сначала все хорошо идет, и кажется, что так еще долго будет продолжаться, и вдруг словно переломится что-то: настроение ни с того ни с сего все время плохое, близкие люди вызывают раздражение, дела не клеятся, все наперекосяк идет

Помидоры (3 - 4 шт. ).
Чеснок (2 зубчика).
Крабовые палочки (1 уп. Майонез.
Кукуруза консервированная (1 банка).
Сыр (любой, кроме твердых сортов) - 200 гр.

Приготовление:
1 слой.

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука - 4 стак.
Яйцо - 1 шт.
Вода (кипяток) - 1 стак.
Масло сливочное - 50 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) - 100-150 г.

Для начинки:

Баранина с жиром - 600-700 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зира - по вкусу.

Приготовление:

Очень нежное - тает во рту.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стакана.
Сахар - 0, 5 стакана.
Маргарин - 125 грамм.
Яйцо куриное - 1 штука.
Сода пищевая - 0, 5 чайной ложки.

Приготовление:

Классический американский пирог - это тонкое хрустящее тесто и обилие ароматной яблочной начинки.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 300 г.
Сливочное масло - 200 г.
Ледяная вода - 1/4 стак.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Яблоки Смит" -"Гренни 7-8 шт.
Сахар - 1 1/2 стак.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Сок лимона - 1/2 шт.
Корица - 1/2 ч. л.

Для смазывания:

Взбитый яичный желток (или сливки) - 1 шт.

Ингредиенты:

Сырые королевские креветки - 8 шт.
Петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Зеленый лук - 4 стебля.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Фетучини - 250 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью 30% - 120 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухое белое вино - 150 мл.

Приготовление:

1. опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг.