Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:

1. 2 булочки для хот-дога.
2. 4 сосиски.
3. кетчуп.
4. майонез.
5. горчица.
6. 1 большой помидор.
7. 2 консервированных огурца.
8. 50 гр. Твердого сыра.
9. зелень укропа.

Приготовление:

Булочки аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца и мы смазываем кетчупом.
Выкладываем в булочки сосиски.
Помидоры и огурцы нарезаем кружочками и выкладываем - огурцы по одну сторону сосиски, а помидоры - по другую.

Аппетитная идейка?

Ингредиенты.
Молоко - 1, 5 стакана.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 стакан.
Сыр - 150 гр.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Укроп - по вкусу.

Как приготовить:

Ингредиенты:
- Кефир 1 ст., - сырое яйцо 1 шт., - мука 1 ст., - сода 1/2 ч. л.
Начинка:
- Рыбные консервы 1 б., - отварные яйца 2 шт., - любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:
Мы начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.

Творог - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г.
Мука - 150 г.
Соль - на кончике ножа.

Приготовление:

1. творог мы смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.
2. делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.
3. нарезаем колбаски на небольшие кусочки.
4. варим в подсоленной кипящей воде до всплытия еще 5 минут.

Ингредиенты:
Фрикадельки:
- Фарш говяжий - 500 гр., - лук репчатый - 1 шт., - яйцо - 1 шт., - панировочные сухари - 50 гр., - вода - 50 мл., - соль - 1 - 1, 5 ч. л., - перец черный свеже молотый - по вкусу.
- Мука - для панировки фрикаделек.
- Масло растительное - для обжаривания фрикаделек.

Овощное рагу:

Ингредиенты:

- Армянский лаваш.
- Шампиньоны.
- Сыр.
- Зелень.

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные - немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.

Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

Ингредиенты: - 500 гр. Куриного Филе, - 300 гр. любых грибов, - 70 гр сыра, - 3 ст. л. сливок, - 1 луковица, - соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

Ингредиенты:

1 пачка творога (250 гр).
1 яйцо 1 белок.
2 ст. л. сахара.
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус).

Приготовление:
1. яйца взбиваем с творогом, мы добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. В микроволновую печь 750 ватт.
2. у кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.

1. шарлотка классическая.
Сахар - 1 ст.
Яйцо куриное - 5 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.
Яблоки - 4-7 шт.
Сода - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Приготовление:
1. разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно сметану напоминать.

Ингредиенты:
Помидоры (среднего размера) - 2 шт.;.
Ветчина - 300 г;.
Укроп - 1 пучок;.
Свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;.
Сыр твердых сортов - 150-200 г;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.
Соль, перец - по вкусу;.
Майонез или сметана - 2 ст. л.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:
Показать полностью ….

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

Приготовление:

Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Закрыть крышками и хорошо потрясти, чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал.

Фарш говяжий - 500 грамм;.
Показать полностью ….
Сыр плавленый - 150 грамм;.
Творог - 300 грамм;.
Сыр твердый тертый - 100 грамм;.
Яйцо куриное - 1 шт.
Специи: соль, перец, сухой чеснок.

Приготовление:

В мясной фарш мы добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.

Творог смешиваем с плавленым сыром.

Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой.

Ингредиенты:
- 1 стакан сахара, - 1 стакан муки, - 4 яйца.
- Ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
1. мы отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
2. когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.

Эти лучшие рецепты собирала годами?

1 крабовые палочки "Очаровашки".

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), ? Яйца - 3-4 шт, ? Сыр - 70-100 г, ? Чеснок - 1-3 зубчика, ? Майонез, ? Укроп.

Приготовление:

Самые сытные и простые идеи.

1 салат с копченой колбасой и морковкой.

Ингредиенты:
? 150. г свежей моркови;.
150 г копченой колбасы;.
1 маленькая банка кукурузы;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Приготовление:

Калорийность на 100 г - 223 ккал.

Ингредиенты:

Твердый сыр (тертый) - 100 г.
Болгарский перец (измельченный) - 80 г.
Пепперони (слайсы) - 100 г.
Репчатый лук (измельченный) - 30 г.
Томатный соус - 3 ст. л.
Тортилья - 2 шт.
Оливки (измельченные) - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. обжарьте нарезанные перец и лук до полуготовности.
2. на половинки лепешек выложите немного сыра и овощей.

Ингредиенты для теста:
Яйца 3 шт.
Сахар 150 г.
Масло сливочное 90 г.
Сметана 70 г.
Сода 0, 5 ч л.
Ванилин 1 щепотка.
Мука 200 г.
Мак 1-2 ст л.
Ингредиенты для крема:
Молоко 250 мл.
Сахар 100 г.
Яйцо 1 шт.
Мука 1, 5 ст л.
Масло сливочное 100 г.
Для украшения растопленный шоколад или глазурь.

Приготовление:
1. сметану перемешать с содой и оставить на 10 мин.
2. далее взбить 3 мин яйца, сахар, сметану.

Как приготовить скумбрию в духовке.

Для этого отлично подходит как свежая так и замороженная скумбрия. Скумбрию потрошим и промываем, мы отрезаем плавники. Натираем специями и солью и оставляем настояться 1, 5 - 2 часа. После этого мелко режем репчатый лук и начиняем им тушки. Выкладываем рыбу на противень и готовим 35-40 минут при температуре 190 градусов.

Как приготовить скумбрию в фольге.

Ингредиенты:

180-200. гр Муки.
250 мл кефира, кислого молока ( или натуральный йогурт).
1 яйцо.
Соль.
1 ч ложка соды (без верха).
1 ч л разрыхлителя (1 пакетик разрыхлителя теста D - r Oetker).
1 ст л растительного масла.
1 ст л (без верха) сахара.

Приготовление:

Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Отдельно смешать с помощью венчика кефир, соду, яйцо, растительное масло, сахар.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.