Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

- Привет, - кот приоткрыл зелёный глаз, лениво оглядел ангела и отвернулся.

Ангел спрятал под крыльями босые ноги и посмотрел вниз. Под ними лежал белый двор, полный смеха, визга, летающих снежков и скрипа шагов.
- Высоко ты забрался, - сказал ангел, оценивая расстояние до земли.
- Зато сюда даже сашкин снежок не долетит.
Ангел понимающе кивнул и подобрал опущенные крылья. Помолчали.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 1 кг.
Сахар - 130 г.
Соль - 2 ч. л.
Свежие дрожжи - 42 г или.
Сухие дрожжи - 20 г.
Теплое молоко - 500 мл.
Сливочное масло мягкое - 150 г.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Ванильный сахар - по вкусу.

Для ореховой начинки:
Сливочное масло - 50 г.
Молотые грецкие орехи - 200 г.
Сахар - 80 г.
Молоко - 1 ст. л.
Корица - 1 ч. л.

Приготовление:

Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
Сыр российский (у меня Эдам).
Сыр плавленный дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т. д. ).
Мука для раскатки.
Яйцо.
Айран.
Масло сливочное для формы.

Приготовление:

1. мы нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.

Ингредиенты?
500 г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.

Приготовление?

1 чахохбили из курицы в мультиварке.

Ингредиенты:
Тушка курицы 1. 5 кг.
Чеснок 4 дольки.
Помидоры 4 шт.
Репчатый лук 2-3 шт.
Хмели - сунели 2 ч. л.
Базилик и кинза 1 пучок.
Сливочное масло 25 г.
Острый перец 1 шт.
Красное вино 1/2 стакана.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. тушку курицы помыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
2. помидоры помыть, залить на минуту кипятком и почистить. Мякоть мелко нарезать.

- 1 стакан сахара.
- 100 гр растопленного сливочного масла.
- 5 столовых ложек сметаны.
- 2 стакана муки.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 2 чайные ложки разрыхлителя.
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Мы продолжаем взбивать до однородной массы. Я все миксером делаю. Формы для кекса на заполнить 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

1. обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.

Изумительная хрустящая сырная корочка получается! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:

- 5-6 Картофеля.
- 500 г рыбы.
- 2 помидора.
- 1 большая луковица.
- Сыр.
- Зелень.
- Сливки.

Приготовление:

Ингредиенты:
1 шт. Хлеб (багет, 300 гр. 150 гр. Сыр (твердый).
70 гр. Сливочное масло (размягченное).
1 Зубчик чеснок.
2-3 Веточки петрушка.
По вкусу соль.

Приготовление:
1. петрушку мелко нарезаем, чеснок мы пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем.

Порадуйте любимых?

1 заварные блинчики.

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан;.
Кипяток - 1 стакан;.
Мука - 2 стакана;.
Растительное масло - 3 столовых ложки;.
Сахар - 2\\3 стакана;.
Сода - 1 чайная ложка;.
Яйца - 2 штуки.

Приготовление:
1. поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. В него яйца добавьте.

1 борщ в мультиварке.

Ингредиенты:
Вода - 3 литра;.
Грудинка говяжья - 0, 5 кг;.
Свекла - 1 шт;.
Морковь - 1 шт;.
Лук репчатый - 1-2 шт;.
Картофель - 0, 5 кг;.
Перец болгарский - 1-2 шт;.
Томатная паста - 2-3 ложки;.
Помидоры - 3-4 шт;.
Капуста - 200 грамм;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.
Лавровый лист - 2 шт;.
Перец душистый - 3-4 шт;.
Перец горошек - 3-4 шт;.
Приправы (паприка, для борща) - по вкусу;.
Масло растительное - для жарки;.

Творог - 500 г.
Сахар - 4 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Крупа манная - 6 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Персик (в сиропе) - 250 г.
Кукурузные палочки - 3 пачки.
Ванилин - по вкусу.
Сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу.

Приготовление:

1. яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
2. в творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.

Вкуснее не придумаешь?

Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!

Ингредиенты:

Для мяса:
? 8. Ломтиков бекона, нарезанного кубиками.
350 г куриного Филе без кожи и костей.
Соль и перец.
1 столовая ложка сливочного масла.
1 столовая ложка оливкового масла.

Для риса:
1 стакан белого риса (длиннозернистого).
2 чашки воды.
1 чайная ложка соли.

Для брокколи:
1 чашка нарезанного лука.

А ты эту вкуснятину из детства помнишь?

Ингредиенты:
Говядина - 400-600 гр.
Чищеный картофель - 1 кг.
1 луковица.
1 морковка.
1 ч. л муки.
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. Пасты ( можно без того и другого).

Приготовление:
1. порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( Для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки - тушения мяса).
2. говядину рекомендую брать: шейку или Лопатку.

Когда ребенок заболел, первый вопрос, возникающий у родителей: какие лекарства ему давать? Не всегда нужно сразу же пытаться дать малышу таблетку и микстуру, особенно если его общее состояние здоровья не внушает опасений. Попробуйте специальные, несложно готовящиеся в домашних условиях лечебные чаи из трав. Даже если врач назначит лекарства, травные чаи значительно облегчат течение болезни, поспособствуют быстрому выздоровлению.

Ингредиенты:
Куриное Филе или куриная грудка - 600 гр.
Картофель - 400 гр.
Лук репчатый - 100 гр (3 небольшие луковицы).
Перец болгарский - 3 шт.
Морковь - 100 гр (3 шт небольших размеров).
Помидоры - 600 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 3 столовые ложки.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Мы готовим:

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 3 шт.
Вода - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сливочное масло - 100 г.

Для крема:

Творожная масса - 400 г.
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов - 300 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:

Семга - 500 г.
Лимонный сок - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Для соуса:

Сливки 10% - 300 мл.
Карри - 0, 25 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный или красный молотый - по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.
Зелень - по вкусу.
Сыр твердый - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Крупа манная (можно заменить мукой или панировочными сухарями) - для присыпки формы.
Масло сливочное - для смазывания формы.

Приготовление:

1. на дно разъемной формы для выпечки выложить пекарскую бумагу, после чего застегнуть бортик. Срезать лишнюю бумагу по внешнему контуру. Боковинки и дно смазать сливочным маслом и хорошенько присыпать манкой.

Тесто:
200 г картофеля.
100 г муки, зависит от картофеля, если водянистый значит больше.
Соль.
3 ст. л. тёртого сыра "Пармезан".

Начинка:
Сыр "Проволоне" или любой другой по вкусу.

Отдельно:
Растительное масло для обжаривания.

Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты.
Свекла молодая - 4 шт (400 грамм);.
Куриное Филе отварное - 400 грамм;.
Грецкие орехи - 0, 5 стакана;.
Майонез - 0, 5 стакана;.
Зелень для украшения;.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление: