Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Отличный - необычный гарнир?

Ингредиенты:
? 250. Воды.
Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1, 5 чашки.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриная грудка вареная 1 шт.
Средние помидоры 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Яйца вареные 4 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Сухарики белые 1 стакан.
Соль.
Майонез 2 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить.

Советуем попробовать - прикольная задумка?

1. закусочные бутерброды с печенью трески.

Ингредиенты:

Печень трески - 2 баночки по 100 гр.
Яйца-3-4 шт.
Тертый, твердый сыр - количество по желанию.
Майонез.
Батон французский.
2 зубка чеснока.
Укроп.
Лук зеленый для украшения.

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Ингредиенты:
- Масло или маргарин - 250 г.
- Мука - 250 г.
- Вода - 1\\2 стакана.
- Соль - 1\\4 ч. л.
- Сахар - 1 чл. Без верха.
- Сыр твердый - 300 г.
- Ветчина - 200 г.

Приготовление:

- Куриная грудка - 3 шт.
- 2-3 ст. л. майонеза.
- 1 яйцо.
- 2-3 ст. л. муки или крахмала.
- Соль, перец по - вкусу.
- 3-4 Зубчика чеснока.
- Щепотка Карри.

Приготовление:
1. куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
2. должно получиться как тесто на оладьи.
И выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Самый вкусный и главное очень сытный обед?

1. пирог с мясом "Легче не Бывает".

Ингредиенты:
- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 ч. ложка соды.

Начинка:
- 300 гр фарша.
- 2-3 Луковицы, порезать кубиками.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Рецепт?

Ингредиенты:

Молоко - 1 л.
Кефир или простокваша - 1 л.
Яйцо - 6 шт.
Соль - 2 ч. л.
Перец красный острый - 0, 3 ч. л.
Тмин - 0, 5 ч. л.
Рубленая зелень - 1 ст. л.л. черный молотый - по вкусу (по желанию).

Приготовление:

1. укроп мелко порежьте.
2. соедините молоко и кефир. Кастрюлю кастрюлю лучше брать с толстым дном. молоко и кефир и поставьте на плиту на небольшой огонь прогреваться.

Вода - 350 мл.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 200 г.
Масло растительное - 3 ст. л.
Автор: @Foodwishes_Luizik.
1. яйца взбить миксером с сахаром и солью до пышной пены 5 минут.
2. вылить половину воду, добавить разрыхлитель и просеянную муку, размешивать венчиком чтобы не было комочков.
3. добавить оставшуюся воду, перемешать.

Ингредиенты:

Тесто:
2-3. Стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита).
2 стакана сахара.
1, 5 ч. ложки не гашеной соды.
1 пачка разрыхлителя (15 г).
4-6 Ложек какао.
2 яйца.
1 стакан молока.
1/3 - 1/2 Стакана раст. Масла (чем больше какао, тем больше масла).
1 стакан кипящей воды.

Приготовление:

Решила немного исправиться и добавить мясцо? Этим блюдом можно украсить и праздничный стол, быстро и без заморочек, а главное очень вкусно?
Ингредиенты:
Говядина - 500 г.
Болгарский перец - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо отварное - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Сметана - 5 ст. л.
Вода - 100 мл.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
1. мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, отбейте.
2. луковицу мелко порубите, перец порежьте на небольшие кусочки.

Мы оцениваем задумку?

1. классическая лазанья.

Ингредиенты:
- 20 мл растительного масла, - 500 г мясного фарша, - 1 шт. лука репчатого, - 1 зубчик чеснока, - чайная ложка специй для фарша.
- 100 г томатного пюре, - 2 помидора, - 1 морковь, - соль и перец по вкусу, - 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук), - 250 г сыра чеддер.

Для соуса бешамель.

Аппетитно и вкусно?

1. смузи из киви.

Ингредиенты:

Киви - 4 шт.
Натуральный йогурт - 250 г.
Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) - 1/2 стакана.
Мед - 1 ст. л.
Лёд - 1 стакан.

Приготовление:

1. лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.

Блюдо среднеазиатской кухни, поэтому лучше готовить его в казане.
Мясо любое (у меня баранина с косточками) 1, 5 кг.
Картошка 4 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 4 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Баклажаны 2 шт.
Помидоры 4-5 шт.
Чеснок по вкусу.
Зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Способ приготовления.

Ингредиенты:
- 200 г творога.
- 2 яйца.
- 2 ст л сметаны.
- 2 ст л сливочного масла.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан сахара.
-1/2 Ч л соды.

Приготовление:
1. в творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.
2. все перемешать и выложить в форму.

Кекс мазурка с сухофруктами и орехами - это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.
Состав:
Смесь из орехов и сухофруктов - 300-400 гр. (Грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир).
Яйца - 2 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Шаг 1: курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.

Ингредиенты:
- 400 гр отварной говядины.
- 400 гр отварного картофеля.
- 400 гр отварной свеклы.
- 300 гр готовой корейской моркови, - 1 яблоко.
- 250 гр майонеза.
- Зелень для украшения.

Салат выкладывается слоями:
1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой.
2 слой - очищенное, натертое на терку яблоко майонез.
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез.
4 слой - натертая на терке отварная свекла.

Эти быстрые пасхальные куличи не требуют длительного замеса и обминок.
Сохрани, чтобы приготовить?
Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Сахар - 1 стак.
Ванилин - по вкусу.
Сухие или свежие дрожжи - 10 г или 35 г.
Соль - 1 щепотка.
Распаренный изюм - 1 стак.
Яйца - 3 шт.
Растопленное сливочное масло - 150 г.
Молоко - 200 мл.
Для глазури:
Сахарная пудра - 250 г.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Сливочный сыр или молоко - 1 ч. л.
Приготовление:

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);.
200 г плавленного сыра (который натирается);.
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);.
1 пучок укропа;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Вам потребуется:

Для теста:

Мука - 500-550 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Мед - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сода - 2 ч. л.
Вареная сгущенка - 400 г.
Сливочное масло - 200 г.

Приготовление:

1. взбить яйца с сахаром.

2. сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.

3. добавить муку. Замесить тесто.

Ингредиенты:
150 г муки.
150 г сахара.
130 г творога.
70 г масла.
2 яйца.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Таким образом, если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито