Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Компания Performance Food специализируется на приготовлении и доставке здорового питания с использованием натуральных продуктов питания.

Мы не просто готовим и доставляем пищу, а помогаем каждому, кто стремится к здоровому образу жизни, питаться правильно и с удовольствием.

Наши профессиональные специалисты разработают индивидуальную программу питания, исходя из желаемых результатов, учитывая состояние здоровья, сферу занятости, образ жизни, привычки и даже хобби. Рацион каждого нашего клиента позволяет достичь поставленных целей в установленные сроки с пользой для здоровья и психоэмоционального состояния.

Напишите нам

Готовое правильное питание с доставкой

Авто заглохло, и женщина никак не может завести. Муж - насмешливо:
- что - бензин закончился?
Жена обиженно:
- я же тебе так вчера ночью не сказала …

Сохрани рецепт - точно пригодится!
Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Листы слоеного теста - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г.
Ветчина - 50 г.
Оливки - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Петрушка - 2 ветки.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста. Тесто мы в одном направлении раскатываем. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца. Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
2. ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.

Вам потребуется:

- лаваш - 2 шт.
- куриное Филе - 0, 25 кг.
- сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
- яйца - 3 шт.
- майонез - почти целая пачка.
- чеснок - 1-2 дольки.
- соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
- растительное масло.

Как готовить:

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Странный случай произошел прошлой ночью в семье Дуси и Ивана супруговых.
Неожиданно человеческим голосом заговорил. Шкаф!
- у меня аж со страху зашевелились клопы в диване! - признается Иван. -. Шкаф говорит: "Дуська, твой - то заснул? Жена: "заснул вроде. Он: "Ху тогда я пойду потихоньку. Тут я не выдержал и как заору: "Куда"пойду", я же за тебя еще кредит не выплатил! Аномалией заинтересовались ученые - мебельщики

Вам потребуется:

- Кефир - 500 мл.
- Мука - 600-700 мг.
- Сода - 1/3 чл.
- Соль - 1/2 чл.

Начинка:
- Картофель - 1 кг.
- Масло сливочное - 50 г.
- Молоко - 100 мл.
- Соль - по вкусу.
- Сливочное масло для смазывания.
- Сметана для подачи.

Как готовить:

Ингредиенты:
- Курица - 250 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Лук - 3 шт.
- Сыр - 150 г.
- Сметана - 130 мл.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. приготовление любого жюльена начинается с грибов. Традиционно считается, что нужно для такого рецепта нужно все ингредиенты нарезать соломкой. Но если у вас так не получится, то ничего страшного.

Ингредиенты:

Тесто:
- Желток - 4 шт.
- Яйцо (целое) - 1 шт.
- Сахар - песок - 2 столовых ложки.
- Коричневый сахар - 2 столовых ложки.
- Сливочное масло - 6 столовых ложек.
- Сливочный сыр - 4 столовых ложки.
- Кислое молоко (теплое) - 3/4 стакана.
- Дрожжи - 2, 25 чайной ложки.
- Мука - 3, 5 стакана.
- Морская соль - 1, 25 чайной ложки.

Начинка:

- Сливочное масло - 60 г.
- Коричневый сахар - 3/4 стакана.
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами.- Корица - 1, 5 столовой ложки.
- Мускатный орех - 1/2 чайной ложки.

- 250 - 300 г Филе семги слабосоленой.
- 1 авокадо.
- 1 свежий огурец.
- Листья пекинской капусты.
- По 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый).
- 3 яйца (только белок, желтки отправила в салат с треской).
- 50 - 80 г сыр твёрдый.
- 2 - 3 ст. л. сыра "Альметте Сливочный".
- 200 - 300 г креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить).
- Икра, кедровые орешки, майонез.

Приготовление:

Ингредиенты:
1, 5 кг грудинки;.
4 шт лука репчатого;.
1 головка чеснока;.
Соль, перец, лавровый лист;.
1/2 Стакана газированной воды.

Приготовление:

Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла. Грудинку мы нарежем крупными ломтями (не до конца. Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского

Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Огурец - 1 штука.
Горошек - 150 грамм (консервированный).
Пекинская капуста - 100 грамм.
Зелень - 1 пучок.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. яйца отварите и нарежьте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек.
2. добавьте нашинкованную пекинскую капусту. Добавьте нарезанный огурец и зелень.

Мощность техники – один из основных его показателей. Сколько же Ватт должно быть? Мощность устройства определяет частоту оборотов рабочих насадок. При высокой скорости вращения измельчение производится значительно тщательнее. Выбор мощности зависит от задач, для которых приобретается устройства. Для приготовления коктейлей большого количества Ватт не требуется. Однако для измельчения твердых продуктов потребуется мощная техника.

В зависимости от уровня мощности блендеры принято разделять на три класса:

Какой тип блендера лучше выбрать: стационарный или ручной. Виды блендеров

Ингредиенты:
Объем стакана 200 миллилитров.
250 миллилитров молока коровьего.
100 грамм сливочного масла.
80 г сахара (полстакана).
1 столовая ложка ванильного экстракта или 1 ч. л. ванильный сахар.
20 г свежих дрожжей.
500-550 Г муки.
1 яйцо куриное.
Щепотка соли поваренной.
Дополнительно:
Шоколадная паста (нутелла).
Сахарная пудра.
Приготовление.

По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "Принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

Сельдь - 1 шт.
Масло сливочное - 150 г.
Сырок плавленый - 2 шт.
Морковь (небольшая) - 3 шт.

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь до готовности отварить.

Подробнее: vk. me/Klevayaribka? ref=4dnya6tzh.

Любите вяленую рыбку, но никак не найдёте вкусную? Астраханская рыбка всегда в вашем распоряжении.

Мы вялим рыбу по своему рецепту, получается жирная, ароматная и вся с икрой. Доставим в любой город России, в каждый заказ большой вкусный подарок.

Многие уже умеют готовить варенье из айвы, однако большинство способов подразумевает в своей технологии приготовления добавление воды, что некоторым не нравится. Такое айвовое варенье либо получается слегка жидковатым, либо его приходится дольше проваривать, чтобы достаточное количество воды выпаривалось

Получаются очень нежными, вкусными, сочными и ароматными.
Автор: Наталья Кондратюк.

Ингредиенты для теста:
Творог 9%- 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль, сода - по щепотке.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 120-150 г.

Для начинки:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - по вкусу.
Ванильный сахар - щепотка.
Сливочное масло - 20 г.
Масло растительное (для жарки) - 150 г.

Ингредиенты:
Кефир жирный - 1 стакан.
Тертый сыр - 1 стакан (+ 40 грамм для начинки).
Мука - 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы).
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Сода - 0, 5 чайных ложки.
Ветчина - 120 грамм.
Зелень - 2-3 Ст. Ложек (мелко порезанная).
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 4.
Как приготовить "Сырные Лепешки с Разными Начинками".

Переходите в магазин, расскажем о нашей рыбке: vk. me/Klevayaribka? ref=mal2zh.
Икряная, жирная и малосольная - такую рыбку любят все (набором выгоднее и сразу много разной рыбы