Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:
Кефир жирный - 1 стакан.
Тертый сыр - 1 стакан (+ 40 грамм для начинки).
Мука - 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы).
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Сода - 0, 5 чайных ложки.
Ветчина - 120 грамм.
Зелень - 2-3 Ст. Ложек (мелко порезанная).
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 4.
Как приготовить "Сырные Лепешки с Разными Начинками".

Переходите в магазин, расскажем о нашей рыбке: vk. me/Klevayaribka? ref=mal2zh.
Икряная, жирная и малосольная - такую рыбку любят все (набором выгоднее и сразу много разной рыбы

Печеночный торт с грибами. Печёночный торт с грибами.

Ингредиенты.

Для печеночных блинчиков:
Свиная печень - 500 гр.
Сметана - 2 столовые ложки.
Мука - 2 столовые ложки.
Яйцо куриное - 1 шт.
Репчатый лук - 1 небольшая головка.
Соль, перец, приправы.
Для начинки:
Шампиньоны - 6 штук.
Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Майонез 2-3 столовых ложки.
Сметана - 1-1, 5 столовых ложки.
Плавленый сырок типа дружба половинка.
Укроп, петрушка.

Печеночный торт с грибами. Печёночный торт с грибами.Как приготовить.

13 вариантов.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

Ингредиенты:

Курица - 2 кг.
Лук - 500 г.
Чеснок 3-4 зубчика.
Газированная минеральная вода - 1 л.
Растительное масло - 2 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Специи для курицы - по вкусу.

Приготовление:

Отменный рецепт, проверенный временем.

Ингредиенты:

Куриная печень - 350 г.
Огурцы маринованные - 2-4 шт.
Яйцо крупное - 4 шт.
Морковь - 4 шт.
Лук - 4 шт. (или 2 крупных).
Майонез - 100 г.
Соль - по вкусу.
Масло рафинированное - для жарки лука.
Зелень - для украшения салата.

Приготовление:

1. отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.

Выберите самые большие семена лимона, дайте им пропитаться водой. Очистите их от верхней оболочки. Замачивайте семена в воде в течении недели, меняя воду каждый день. При замачивании семена желеобразной оболочкой покроются. Это нормально.

Собираясь вырастить в домашних условиях патиссоны, сразу отыщите несколько рецептов заготовок на зиму с их использованием. Дело в том, что данный вид овощей настолько универсален, что их можно не только жарить и парить, но и готовить из них прекрасные заготовки на зиму, которые поразят своим вкусом любое воображение! Так, в этом году начните с приготовления варенья из патиссонов, в которое добавляется апельсин!

От юлии бабушкиной.

Ингредиенты.

* гречневая крупа - 1 стакан.
* куриный бёдра и голени - 800 г.
* морковь средняя - 1 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* чеснок - 2-3 зубчика.

* сметана 15% - 50 г.
* томатная паста - 50 г.
* сыр твёрдый - 50 г.
* соль и специи любые - по вкусу.
* вода.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:
Булочки - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Ветчина - 4 кусочка.
Сыр - 1/2 стакана.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:
1. мы разогреваем духовку до 180°C.
2. аккуратно отрезаем верхушки булочек. Не выкидываем их.
3. маленьким ножом вырезам мякиш, но без фанатизма.
4. кладем на дно кусочек ветчины.
5. разбиваем внутрь яйцо.
6. посыпаем сыром и зеленью.
7. накрываем срезанной верхушкой.
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак.8. заворачиваем булочку в фольгу.
9. ставим в духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита!

1. с тобой можно найти приключения в любом месте. 2. ты всегда сумеешь меня развеселить. 3. ты ответишь на мой телефонный звонок в любое время суток. 4. мы с вами всегда вместе?
5. я всегда могу рассчитывать на твою поддержку. 6. с тобой можно посмеяться без повода. 7. ты всегда любишь меня даже когда хочется убить?
8. ты знаешь все мои тайны. 9. ты очень добрая и отзывчивая?

Кулинария - хобби многих. Иногда необходимо побаловать себя и родных чем-то экзотическим. Но что делать, если в рецептах встречаются такие ингредиенты, которые невозможно достать? Можно ли заменить их другими продуктами?

Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко! Можно деткам!
Итак, делюсь с вами рецептиком.
Диетические сосиски - вкуснятина и только.

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 2-4.

Вам потребуется:

Овсянка с шоколадом.

- 1/2 Чашки овсяных хлопьев;.
- 2/3 Чашки молока;.
- 2 столовые ложки арахисового масла;.
- 2 столовые ложки какао;.
- 1 столовая ложка мёда;.
- Шоколадная крошка;.
- Банан.

Со смешивания сухих компонентов начните. Здесь их всего два: овсяные хлопья и какао.
В молоке разведите арахисовое масло и мёд.
Смешайте Овсянку с молоком и распределите в выбранной ёмкости. Поверх выложите кусочки банана и посыпьте всё крошкой чёрного шоколада.
Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.

Овсянка "Вишнёвый Чизкейк".

Какое праздничное застолье без мясной нарезки? Однако все меньше россиян могут позволить себе деликатесы из-за растущих цен. Да и производители экономят, добавляя в продукцию пищевые добавки, красители и дешёвые заменители мяса.

Приготовить любимые праздничные закуски можно и дома - получится и дешевле, и гораздо полезнее, чем в магазине. Мы лучшие домашние рецепты мясных деликатесов собрали.

Ветчина из свинины.

Для ветчины возьмите шею или окорок.

Смешанный фарш 650 гр.
Лук 200 гр.
1/2 Стакана молоко.
Соль по вкусу.
Чёрный молотый перец по вкусу.
Чтобы пельмени получились вкусными, то лучше всего использовать несколько видов мяса, т. е смешанный фарш.

Лук через мясорубку перекрутить. Добавить фарш, соль, перец и молоко, перемешать.

Тесто:
700 гр мука.
300 мл вода.
1 яйцо.
1 ч. л соль.

Приготовление:

Рецепт проверенный, получаются пироги высший класс!

Тесто.
Мука 1 кг, кефир 500 гр, масло сливочное 50 гр.
Масло раст. 1 ст. л.
1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.
Для опары.
Вода 100 гр, дрожжи - мокрые 50 гр, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. муки.

Смузи – вкусный способ получить максимум питательных веществ, необходимых для организма и энергию. Легко и быстро приготовить, что делает напиток лучшим решением для утреннего завтрака и перекуса.

Приготовленные из полезных ингредиентов — отличная альтернатива фаст-фуду и готовым магазинным закускам, которые содержат много сахара, соли, насыщенные жиры и транс-жиры.

Один из самых популярных ингредиентов в рецептах смузи — яблоки. Фрукты хорошие источники витамина С и полифенолов, оба из которых обладают антиоксидантным действием.Яблочный смузи в блендере. 15 лучших рецептов смузи с яблоками

Представляет собой мясной рулет, приготовленный на пару. Таким же образом готовятся манты.

Ингредиенты:
- 1 яйцо.
- Мука (по необходимости).
- Соль.
- 1 кг мясного фарша.
- 2 головки лука.
- 200 мл воды.
- 2-3 Картофеля.

Приготовление:
1. в готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, приправы, картофель, натертый на крупной терке (можно и без картофеля), соль.
2. замесить тесто, раскатать как на манты.

Состав:
Дрожжевое тесто, сыр копчёный колбасный, сыр любой твёрдых сортов, мак, сахар, подсолнечное масло.

Приготовление:
С сыром -.
Раскатываем тесто не тонко, выкладываем тот и другой сыр пополам, натёртый на крупной тёрке, сворачиваем рулетом, мы режем на булочки примерно по 7 см.
С маком -.
Заливаем мак горячей водой и даём постоять в течении часа, затем сливаем воду.
Укладываем мак на тесто, посыпаем сахаром и так - же режем на булочки.
Булочки с сыром и маком.
Сырные булочки смазываем подсолнечным маслом, а маковые - сахарным сиропом.
Даём постоять минут 15-20 на противене, а затем ставим в горячую духовку. Приятного аппетита!