Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Этот ароматный медовик с апельсиновым кремом самый нежный и вкусный медовик! Тончайшие коржи с нотками карамели, изумительный апельсиновый крем и банановый слой будут мягко таять у вас во рту, оставляя незабываемый след!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 390 г.
Сахар - 155 г.
Сливочное масло - 110 г.
Яйца - 90 г (примерно 1, 5 яйца).
Мед - 65 г.
Сода - 10 г.
Лимонная кислота - 2, 5 г.

Для крема:

Сливочный сыр или мягкий творог - 360 г.

Обалденно вкусно получается. 1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:
Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:
Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Ключ.
Кроме вышеупомянутого применения ключ - оберег запирал двери дома для злых сил и использовался для других колдовских "Запираний". В частности, в любовной магии есть рецепты, связанные с замком и ключем для привязывания к себе человека. Ключ также символизировал достаток и богатство, помогал своему хозяину добиться материального процветания.

Гребень.

1. сёмга в сливочно - чесночном соусе.

Ингредиенты:
Семга 500 г.
Лимонный сок.
Соль и перец.

Соус:
Сливки 10% 300 мл.
Карри 1/4 ч л.
Соль по вкусу.
Перец черный или красный молотый по вкусу.
Чеснок 3 зубка.
Зелень.
Сыр твердый по вкусу.
Масло 1-2 ст л для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 250 мл.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр).
- Сливочное масло - 125 гр (растопить).
- Мука - 350-400 гр.
- Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
- Творог - 250 гр.
- Зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп).
- Вареное куриное Филе - 1 шт (200-250 гр).
- Сыр - 100 гр.
- Соль, черный молотый перец.
- Манка - 1 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 600 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Сметана - 1 стакан.
Лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Мука пшеничная высшего сорта - 1 Ст. Ложка.
Вода - 2 стакана.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек.
Рис круглый - 2-3 Ст. Ложек.

Количество порций: 8 .

Как приготовить "тефтели под сметанным соусом" .

Ингредиенты:

200 г творога.
2 ст. л. сметаны.
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами).
1 киви.
8-10 Ягод клубники.
6 готовых тонких блинчиков.
Шоколадная стружка для подачи.

Приготовление:

1. творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.

Пряно, ароматно и симпатично?

1. запеченный картофель с приправами и зеленью.

Ингредиенты:
Картофель белый 2 шт.
Красный картофель 2 шт.
Луковый порошок 0, 2 ч. л.
Чесночный порошок 0, 2 ч. л.
Соль 0, 2 ч. л.
Орегано сушеный 0, 2 ч. л.
Перец черный молотый 0, 2 ч. л.
Сушеный тимьян 0, 2 ч. л.
Петрушка сушеная 0, 2 ч. л.
Сушеный розмарин 0, 2 ч. л.
Оливковое масло 2 ч. л.

Приготовление:

Рецепт номер 1.

Ингредиенты:
Сухари ванильные - 500 г.
Молоко сгущенное - 400 мл.
Какао - порошок - 50 г.
Сливочное масло - 200 г.
Шоколад темный 70-80% какао - 100 г.
Коньяк - 30 мл.
Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 г.

Приготовление:
1. сперва нужно перемолоть сухари в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью мясорубки или мельницы, главное чтобы не осталось неперемолотых кусочков.

Превосходное начало дня?

1 заварные блинчики.

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан;.
Кипяток - 1 стакан;.
Мука - 2 стакана;.
Растительное масло - 3 столовых ложки;.
Сахар - 2\\3 стакана;.
Сода - 1 чайная ложка;.
Яйца - 2 штуки.

Приготовление:
1. поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. В него яйца добавьте.

Ингредиенты:
Для теста понадобится:
- 4 ст. Муки.
- 1 яйцо.
- 1 ст. Теплой воды.
- 100 г слив. Масла.
- 0, 5 ч. л. соли.
Приготовление:
В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли.
И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая.
Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто.
Разделила его на три части. Каждую часть в колобок скатала.

1. фунчоза по - корейски.
Ингредиенты:
Вермишель фунчоза - 145 г, ? Морковь - 100 г, ? Огурцы свежие - 145 г, ? Перец сладкий - 45 г, ? Чеснок - 15 г, ? Зелень - 30 г, ? Заправка для фунчозы - 115 г.
Приготовление:

Все от них без ума: выбирай любой и беги готовить?

1 картофельная запеканка с фаршем.

Ингредиенты:
Картофель 500-700 гр.
Мясной фарш 500-700 гр.
Две средних луковицы.
100 гр. Твёрдого сыра или сметаны.
50 г. сливочного масла.
Помидоры.
Соль, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Быстрые и вкусные идеи к ужину?

1. фунчоза по - корейски.

Ингредиенты:
Вермишель фунчоза - 145 г, ? Морковь - 100 г, ? Огурцы свежие - 145 г, ? Перец сладкий - 45 г, ? Чеснок - 15 г, ? Зелень - 30 г, ? Заправка для фунчозы - 115 г.

Приготовление:

Сочно и вкусно!

Ингредиенты:

? 1. Крупная куриная грудка.
150 гр твердого сыра.
2 яйца.
2 ст. л. майонеза.
2 ст. л. муки.
Хмели - сунели.
Соль.
Перец.
Укроп.

Приготовление:

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится:
1. скумбрия свежемороженная - 1 кг. (Три рыбки).
2. лук - чем больше, тем лучше! (У меня уходит пять хороших луковиц) 3. майонез.
4. кетчуп (использую кетчуп "Лечо" махеев).
5. специи приготовление:

Приготовлене.
1. рыбу чистим, мы режем кусочками.
2. лук чистим, режем полукольцами.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт. (700 грамм);.
Сливки (20%) - 150 мл;.
Сыр - 100 грамм;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Зелень - 2 ст. л;.
Паприка сладкая - 1 ч. л;.
Соль, черный молотый перец - по вкусу;.
Растительное масло - для обжаривания.

Приготовление:

1. куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут.

Забирай себе целую коллекцию?

1 закусочка из баклажан.

Ингредиенты:
Баклажан - 1 штука.
Помидоры - 2 штуки.
Сыр твердый - 70 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.

На вечер самое то?

1. салат овощной с маслинами и фетой.

Ингредиенты:
Помидоры, ? Огурцы, ? Болгарский перец - всего по 200 г.
Фета - 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять - пятнадцать маслин без косточек, ? По вкусу зелень, ? Соль, ? Перец.
Три столовых ложки растительного масла.
Две столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Ингредиенты:

Кальмар - 4 тушки.
Яичный белок - 2 шт.
Мука - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Растительное масло для жарки во фритюре.
Лимонный сок для подачи.

Приготовление:

1. вскипятите воду в сотейнике, погрузите в кипяток тушки кальмаров на 1 минуту.

2. нарежьте кальмаров кольцами. Белки в пену взбейте.

3. для приготовления кляра в отдельной емкости смешайте муку с водой, приправьте.

Персональная подборка для вас