Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Радужный блинный торт?

16.05.2016 в 09:25

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца 4 шт.
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло 55 г.
Молоко 500 мл.
Мука 250 г.
Пищевые красители.

Для начинки:
Сливки для взбивания 500 мл.
Сахар 1/4 стакана.
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Приготовление:
1. взбить миксером яйца, сахар, растительное масло, сливочное масло, молоко и муку до получения однородной массы.

2. перелить тесто в 6-7 емкостей. Добавить в каждую пищевые красители, чтобы получить красное, оранжевое, желтое, зеленое, синее (голубое) и фиолетовое тесто.
3. смазать маленькую (15-18 см) блинную сковороду маслом и испечь тонкие блинчики.
4. для начинки взбить сливки вместе с сахаром и ванилью.
5. собрать блинный торт. Начать с фиолетового слоя и закончить красным, смазывая каждый слой кремом.
6. поставить блинный торт минимум на 2 часа в холодильник. Подавать с вареньем, сиропом, мороженым и взбитыми сливками.


Свои рецепты в предложенные новости присылайте? Лучшие будут опубликованы на стене сообщества шедевры кулинарии!






Персональная подборка для вас