Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ - 8 простых и вкусных салатов?

10.12.2016 в 11:25

1 салат с корейской морковью и печенью.

Ингредиенты:
? 500. г печени (говяжьей).
300 г корейской моркови.
150 г лука.
Растительное масло.
Соль.
Майонез.

Приготовление:
Шаг 1 лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Шаг 3 морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Шаг 4 обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут.
Дать остыть.

Шаг 6 смешать печень и морковь.
Шаг 7 заправить майонезом.


2 салат с ветчиной, грибами и помидорами.


Ингредиенты:
200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока).
300 г шампиньонов.
300 г помидоров.
3 яйца.
150 г лука.
Майонез.
Соль.
Перец.
Растительное масло.


Приготовление:
Шаг 1 лук мелко покрошить.
Шаг 2 шампиньоны мелко нарезать.
Шаг 3 ветчину нарезать кубиками.
Шаг 4 помидоры нарезать кубиками (сок слить.
Шаг 5 яйца натереть на средней терке.
Шаг 6 на растительном масле обжарить лук.
Шаг 7 добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут.
Остудить.
Шаг 8 смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
Шаг 9 заправить майонезом.


3 салат "Нежность".


Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
7 яиц.
200 г лука.
Соль.
Майонез.
Растительное масло.


Приготовление:
Шаг 1 куриное Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания.
Шаг 2 Филе остудить, мелко нарезать.
Шаг 3 лук мелко нарезать.
Шаг 4 залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил.
Шаг 5 яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Шаг 6 вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Шаг 7 перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Шаг 8 блинчики остудить, нарезать соломкой.
Шаг 9 смешать Филе, блинчики, лук, немного посолить.
Шаг 10 заправить майонезом.


4 салат "Дикое Озеро".


Ингредиенты:
200 г морской капусты.
1 баночка кукурузы (380 г).
1 пачка крабовых палочек (240 г).
3 яйца.
Соль.
Майонез.

Приготовление:
Шаг 1 яйца нарезать кубиками.
Шаг 2 крабовые палочки нарезать кубиками.
Шаг 3 на дно салатницы выложить морскую капусту, смазать тонким слоем майонеза.
Шаг 4 на капусту выложить крабовые палочки, смазать тонким слоем майонеза.
Шаг 5 на крабовые палочки выложить яйца, немного посолить.
Шаг 6 на яйца выложить кукурузу, немного смазать майонезом.
Шаг 7 затем слои повторить.

5 салат с куриным Филе и апельсинами.

Ингредиенты:
300 г куриного Филе.
350 г апельсинов.
150 г яблок.
Майонез или сметана.

Приготовление:
Шаг 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания. Остудить.
Шаг 2 апельсины почистить, удалить пленочки, нарезать кубиками.
Шаг 3 Филе нарезать маленькими кусочками.
Шаг 4 яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Шаг 5 смешать куриное Филе, апельсины, яблоко.
Шаг 6 заправить майонезом или сметаной.

6 салат "Крабик".

Ингредиенты:
100 г крабового мяса или крабовых палочек.
200 г консервированной кукурузы.
2 яйца.
100 г вареного риса.
50 г крабовых чипсов.
Майонез.

Приготовление:
Шаг 1 крабовое мясо мелко нарезать.
Шаг 2 яйца натереть на мелкой терке.
Шаг 3 чипсы немного измельчить.
Шаг 4 на дно креманки или салатницы выложить рис, смазать майонезом.
Шаг 5 на рис выложить крабовое мясо, смазать майонезом.
Шаг 6 на мясо выложить яйца, смазать майонезом.
Шаг 7 на яйца выложить кукурузу, смазать майонезом.
Шаг 8 на кукурузу выложить чипсы.
Рекомендую чипсы выкладывать перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

7 салат "Подсолнух".

Ингредиенты:
300 г куриного Филе.
400 г консервированной кукурузы.
3 яйца.
200 г маринованных шампиньонов.
200 г моркови.
Лук порей или репчатый.
Маслины (по желанию).
Чипсы (овальной формы).
Соль.
Майонез.
Растительное масло.

Приготовление:
Шаг 1 морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Шаг 2 куриное Филе мелко нарезать.
Шаг 3 на растительном масле пожарить Филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Шаг 4 морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 5 яйца натереть на мелкой терке.
Шаг 6 грибы мелко нарезать.
Шаг 7 лук нарезать полукольцами.
Лишь в том случае, если вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
Шаг 8 на дно тарелки выложить Филе, смазать майонезом.
Шаг 9 на Филе выложить морковь, смазать майонезом.
Шаг 10 на морковь выложить грибы, смазать майонезом.
Шаг 11 на грибы выложить лук.
Шаг 12 на лук выложить яйца, смазать майонезом.
Шаг 13 на яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Шаг 14 как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

8 салат "Дачный".

Ингредиенты:
250 г горбуши в масле (или сайры, тунца и т. д. ).
200 г картофеля.
300 г болгарского перца.
100 г редиса.
15 помидорок Черри (или 1-2 обычных помидора).
Зелень по вкусу.
Соль.
Растительное масло.

Приготовление:
Шаг 1 картофель отварить до готовности (варить в кожуре. Шаг 2 остудить, почистить. Нарезать кубиками. Шаг 3 редис нарезать пластиками. Шаг 4 перец очистить от семян, нарезать соломкой. Шаг 5 помидоры нарезать небольшими ломтиками. Шаг 6 зелень мелко нарезать. Шаг 7 горбушу размять вилкой (жидкость можно не сливать. Шаг 8 смешать редис, перец, картофель, помидоры, горбушу, зелень. Шаг 9 посолить, заправить растительным маслом. Свои рецепты в предложенные новости присылайте?

Персональная подборка для вас