Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

5 десертов в стиле минимализм: всего 3 ингредиента в каждом!

27.08.2016 в 14:25

Домашний десерт - самая уютная, самая теплая, самая семейная штука в мире. Проблема в том, что именно десерты почему-то сложнее всего приготовить дома. Это отнимает массу времени, а кухня потом становится похожа на химическую лабораторию, в которую запустили сотню детсадовцев и разрешили им делать, что вздумается.

Но мы нашли решение проблемы: десерты, в которых всего три ингредиента! Это быстро и просто. И вкусно, что самое важное, конечно.

1. песочное печенье.

Ингредиенты:

- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 200 г.
- Мука - 400 г.


Вкус, знакомый с детства. Ваша бабушка наверняка такое готовила, а вы недоумевали: как это она успевает испечь такую вкуснятину к завтраку? Это во сколько же нужно встать? Отвечаем: всего лишь на 5 минут пораньше. Ровно столько времени понадобится, чтобы приготовить тесто. А пока печеньки загорают в духовке, можно глаза накрасить например.


Итак, смешайте масло с сахаром, пока масло не станет мягким, а потом добавляй муку. Тесто будет упрямиться - так и надо. Через минуту оно теплу ваших рук поддастся. Раскатайте его скалкой, нарежьте ромбиками и запекайте 20 минут при температуре 170 градусов.


Готово!


2. ореховое печенье.

Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 80 г.
- Лесные орехи - 100 г.

Эти печеньки на лицо ужасные, вкусные внутри. Божественно вкусные и ароматные! Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда орехи минут на пятнадцать. Потом доставайте мясорубку и туда их, поджаристых. В случае если нет мясорубки (или есть боевое настроение), можете ссыпать их в мешочек и как следует постучать по нему молотком. Затем возьмите яйцо и отделите белок от желтка. Желток отдайте врагу, а белок взбейте до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в него колотые орехи и сахар.

Внимание: выкладывать вкуснятину нужно на пекарскую бумагу - от противня печеньки отодрать не удастся. Итак, выкладывайте ореховую массу на лист или заливайте в силиконовую форму и отправляйте в духовку на 30 минут. Температура - 150 градусов.

3. кокосовые конфеты.

Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 400 г.
- Сгущеное молоко - 400 г.
- Ванильный сахар - 1 пакетик.

Просто смешайте все ингредиенты, выложите чайной ложкой на пекарскую бумагу и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. И все!

4. Брауни "Проще НЕ Бывает".

Ингредиенты:
- Мука - 120 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ореховая паста "Нутелла" - 100 г.

Сначала нужно разогреть духовку: Брауни не выносят прохлады - обижаются и разваливаются на тысячи маленьких зловредных браунят. Итак, переключайте рычаг на отметку 180 градусов, и поехали: смешайте "Нутеллу" с яйцом - хорошенечко, чтобы все превратилось в красивую, блестящую и гладкую массу. Затем постепенно подсыпайте муку, не прекращая размешивать. В общем, дальше начинается самое сложное: нужно наполнить формы тестом, поставить в духовку и терпеть целых 12 минут! А потом еще и слегка остудить перед подачей! Ужас, да?

5. банановые оладьи.

Ингредиенты:
- Бананы - 3 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Кокосовая мука - 80 г.

У вас нет кокосовой муки? Вообще не проблема. Кофемолка есть или блендер у вас? Вот и прекрасно: просто насыпьте в них кокосовую стружку и измельчите. А потом добавьте в блендер все остальное и взбейте. Разогревайте сковородку и выпекайте оладушки по паре минут с каждой стороны. Готово!