Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

5 рецептов салатов с тунцом, это очень полезная рыба, богатая фосфором и витаминами, в которых нуждается организм человека?

09.10.2016 в 09:25

Сохрани себе?

1. фасолевый салат с тунцом.
Ингредиенты:
* белая консервированная фасоль 1 банка.

* тунец консервированный 1 банка.
* 1 небольшая луковица.
* сок и цедра лимона по вкусу.
* любимая зелень 10 г.
* соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко мы режем.
Открываем банку с фасолью и сливаем жидкость.
Открываем банку с тунцом, сливаем сок, разминаем рыбу вилкой.
Натираем немного лимонной цедры и выжимаем лимонный сок.

Соединяем все ингредиенты, перчим (можно не солить) и при желании сбрызгиваем лимонным соком, добавляем измельченную любимую зелень. Готово!


2. салат с тунцом: лучше ужина не найти!
Ингредиенты:
* тунец консервированный (в собственном соку) 300 г.
* яйца 2 шт.
* помидоры 2 шт.
* перец болгарский 1 шт.
* листья салата по вкусу.
* оливковое масло, лимонный сок.
Приготовление:
Яйца вкрутую отвариваем.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины.
На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.
Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.
Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.
Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости.
Заправляем небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком, если надо - солим по вкусу. Салат готов!


3. салат для похудения с тунцом и свеклой.
Ингредиенты:
* тунец (консервированный, в собственном соку) 100 г.
* свекла (вареная) 250 г.
* лимонный сок 1 ст. л.
* йогурт натуральный 80 г.
* соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. соединяем ингредиенты. Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
2. полученную массу раскладываем по маленьким тарелочкам.
3. до подачи на стол оставляем в холодильнике.
Приятного аппетита!


4. низкокалорийная "Мимоза" с тунцом.
Ингредиенты:
* тунец в собственном соку 1 банка.
* яйцо 3 шт.
* морковь 4 шт.
* лук репчатый 50 г.
* яблоко 500 г.
* соль по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное Филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками.
Приятного аппетита!


5. салат с тунцом, грибами и сельдереем.
Еще один оригинальный и вкусный белковый салатик.
Ингредиенты:
* тунец (консервированный) - 400 г.
* молоко 1% - 1 ст.
* сельдерей (свежий, мелко нарезанный) - 100 г.
* консервированные грибы - 150 г.
* мука цельнозерновая - 2 ст. л.
* вода - 2 ст.
* морская соль - по вкусу.
* белый перец - 1 щепотка.
* оливковое масло - 1 ст. л.
Приготовление:
В чугунной сковороде нагреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный сельдерей, консервированные грибы (например, опята), постоянно помешивайте, чтобы овощи не пригорели.
Затем нужно добавить муку и хорошо перемешать (чтобы не было комочков) до однородной массы. Мука должна немного впитаться. Не переборщите, иначе получится слишком густо.
Вылейте на сковороду воду, молоко, перец. Еще разок тщательно перемешайте. Тушить 5-7 минут. Наша заправка готова для рыбы. Тунец рекомендую покупать консервированный в собственном соку или масле. Откройте банку, слейте соус, и добавьте рыбу в приготовленную ранее заправку. Тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут. Блюдо готово. Подавать к столу горячим или теплым. Приятного аппетита!




Далее читайте статьи о здоровых питаниях на каждый день http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati

Персональная подборка для вас