Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

6 самых быстрых и вкусных завтраков.

24.03.2016 в 11:25

( Все блюда готовятся всего за пару минут).

Должно быть в копилке каждой хозяйки;.

1. запеканка на завтрак за пять минут.

Перемешивается:
5 ст. л манки.
4 ст. л сахара, 3 яйца.
2 пачки творога.
1 банка (200 г. ) сметаны.
Щепотка соли.
После добавить 0, 5 ч. л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.


2. завтрак на скорую руку.
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец - то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Ингредиенты:
- Армянский лаваш.
- Сыр.
- Яйцо.
Приготовление:
Лаваш на поперечные полоски порезать. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа гауды или моцареллы.
Приятного аппетита!

3. яичница "Горячее Сердце".
Сосиски.
Яица.
Соль.
Зубочистки.
Растительное масло.
Сосиски разрезаем пополам, но не до конца и скрепляем зубочистками. Затем обжариваем с двух сторон.
Разбиваем в каждое сердечко по одному яйцу и жарим до готовности.
Приятного аппетита!

4. быстрое хачапури к завтраку!
Ингредиенты:
1 яйцо.
1 стакан молока.
1 стакан муки.
300 г сулугуни (творога).
30 г сливочного масла.
Приготовление:
1. взбить венчиком яйцо в миске.
2. влить молоко и опять все взбить.
3. добавить муки и все взбить.
4. потереть 300 грамм сулугуни.
5. положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!

5. "Ленивые Вареники на Завтрак".
Ингредиенты:
- 500 г творог.
- 1 чашка муки.
- 2 яйца.
- 50 г сахара.
- 50 г слиочного масла.
- 0, 5 г ванилина.
- Соль по вкусу.
- Сметана.
Приготовление:
1. если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2, 5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1, 5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую вам подскажет фантазия.
3. закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись. Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

6. "Творожно - Фруктовое Суфле".
Это очень легкое и вкусное блюдо (в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака.
Ингредиенты:
- 1 пачка творога (250 гр).
- 1 яйцо 1 белок.
- 2 ст. л. сахара.
- 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус).
Приготовление:
1. яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. В микроволновую печь (у меня 750 ватт. У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. 2. форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово! Это очень вкусно!

Персональная подборка для вас