Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

9 вкуснейших салатов на каждый день.

22.11.2016 в 15:28

Обязательно сохраните себе рецепты, пригодятся?

Подборка:

1. салат с сухариками.
2. салат с копченым сыром.

3. хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. салат из пекинской капусты с курицей.
5. итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. салат с яйцом и ветчиной.
7. салат с курицей, фасолью и сыром.
8. быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. салат с корейской морковкой.

1. салат с сухариками.

Ингредиенты:


Огурец свежий большой - 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250 г.
Сыр твёрдых сортов - 70-100 г.
Кукуруза - 1 банка.
Чеснок - по вкусу.
Сухарики - по вкусу.
Майонез - по вкусу.


Приготовление:


1. смешать все подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом.


2. салат с копченым сыром.


Ингредиенты:


Морковь (сырая) - 1 шт.
Сыр копченый - 100 г.
Колбаса копчёная - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Майонез - 2 ст. л.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Соль, перец - по вкусу.


Приготовление:


1. морковь и сыр натереть, колбасу нарезать соломкой. Кукурузу и чеснок добавить.
2. заправить салат майонезом и украсить зеленью.


3. хрустящий салат с ананасами и курицей.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Консервированные ананасы - 200 г.
Твердый сыр - 200 г.
Белый хлеб или батон - 100 г.
Масло растительное - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить ее на растительном масле до румяной корочки.
2. порезать батон на небольшие кубики и также обжарить его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. кубиками нарезать консервированные ананасы, на мелкой терке натереть сыр.
4. в большой тарелке смешать обжаренное Филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправить салатик майонезом и подавать к столу. Приятного аппетита!

4. салат из пекинской капусты с курицей.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 300 г.
Куриное Филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль, перец, майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. отварить куриное Филе. Для аромата добавить к курице морковку, репчатый лук и лавровый лист.
2. нашинковать пекинскую капусту. Мелко покрошить зеленый лук. Огурец соломкой нарезать.
3. нарезать куриное Филе мелкими кубиками. Отварить яйца и покрошить.
4. все выложить в салатник, перемешать, приправить солью и перцем.
5. заправить майонезом и подавать порционно.

5. итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.

Ингредиенты:

Ветчина - 300 г.
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарcкий - 2 шт.
Макароны - 400 г.
Кукуруза консервированная - 300 г.
Сыр - 200 г.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. отварить макароны (лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны) в подсоленной вoде, cлить воду и дать им остыть.
2. нарезать помидоры и перец кубикaми, ветчину - тонкими ломтикaми. Сыр натереть на крупной терке.
3. cмешать все ингредиенты, заправить салат майонезом.

6. салат с яйцом и ветчиной.

Ингредиенты:

Подкопченная ветчина - 400-500 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка.
Свежий укроп - 1 пучок.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. отварить яйца вкрутую, помыть болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слить воду из кукурузы.
2. нарезать яйца и выложить в большую миску. Добавить кукурузу и перемешать.
3. нарезать ветчину тонкими длинными кусочками и добавить их в миску.
4. нарезать перец полосками. Очистить огурец, разрезать его пополам вдоль и нарезать тонкими кусочками. Добавить все в миску.
5. нарезать свежий укроп и добавить в салат. Все перемешать, посолить по вкусу, затем добавить майонез и перемешать еще раз.

7. салат с курицей, фасолью и сыром.

Ингредиенты:

Отварное куриное Филе - 300 г.
Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
Сыр (твёрдый) - 150 г.
Кукуруза (консервированная) - 400 г.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Ломтики чёрного хлеба - 3 лшт.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, майонез - по вкусу.
Петрушка - 1 пучок.

Приготовление:

1. чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное Филе нарезать небольшими кусочками.
2. маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы жидкость слить. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное Филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку - 200 г.
Яйца - 2-3 шт.
Крабовые палочки - 200 г.
Сметана, соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. с фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

9. салат с корейской морковкой.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Филе куриное - 300 г.
Корейская морковка - 300 г.
Твёрдый сыр - 100 г.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. 1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом. 2. 2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом. 3. 3 слой. Куриное Филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом. 4. 4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом. 5. 5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать готовый салат.