Аппетитная печёнка. Ингредиенты:

- Яблоки кислые, - печень куриная, - лук репчатый, - вино белое столовое, - мед.
- Море приправ и ваших любимых трав.

Приготовление:

Печень куриную нужно посолить и перцем молотым присыпать, добавить масла растительного, немного добавить лимонного сока, перемешать и пусть она маринуется не менее пяти минут. Тем временем надо обжарить нарезанный полукольцами лук и нарезанные дольками (шкурку мы снимаем) яблоки. Жарим в растительном масле
. Печень отдельно обжариваем, затем добавляем лук с яблоками и ещё пару минут томим на слабом огне. После этого заливаем соусом: вино мед приправы и травы, до кипения доводим в сотейнике. Выливаем соус к печени, ещё пять минут тушим печень с яблочками в этом соусе и после выключаем огонь, подаем к столу. Это очень вкусно. Приятного аппетита!