Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ароматное яркое блюдо для большой компании!

04.02.2017 в 05:50

Очень вкусно и сытно?

Куриная печень по-милански.

Ингредиенты:

- 600 г куриной печени.
- 100-150 г полутвердого сыра, низкой жирности.
- 2 помидора (~200 г).
- 1 луковица (~150 г).
- 3-4 Зубчика чеснока, зелень.
- Соль, молотый черный перец.

Приготовление:

1. порезанную кубиками луковицу обжарить на сковороде, смазанной каплей масла, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.

2. печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра. Теперь можно угощаться?

Персональная подборка для вас