Банановое рафаэлло. Нам потребуется:

- Бананы (средние) - 2 шт., - грецкий орех - 150 - 200 г, - миндаль - 150-200 г, - кокосовая стружка для обсыпки - 50 г.

Приготовление:

В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре.
Хорошо все перемешать. В случае если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того и другого хорошо бы иметь.

Шарики из получившейся массы размером с грецкий орех скатать. Обвалять в кокосовой стружке. Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора. Должно получится штук 30. Приятного аппетита.