Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Банановые кексы. Ингредиенты:

30.07.2016 в 09:50

Бананы - 4 шт.
Мед - 120 гр. (1/3 ст. Масло растительное - 50 гр. (1/4 ст. Мука - 220 гр. (1 1/2 ст. Разрыхлитель - 10 г (1 ст. л. ).
Соль - 2 гр. (1/4 ч. л. ).

Для начала конечно нужно подготовить ингредиенты.

Разогреть духовку до 185 градусов, выстелить форму для маффинов бумажными капсулами.

Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.

Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.

Банановые кексы.   Ингредиенты:
В миске хорошо размять нарезанные бананы.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 01
Добавить мёд и масло, взбить венчиком.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 02
Всыпать мучную смесь и слегка размешать.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 03
Тесто должно остаться слегка комковатым - это обеспечит маффинам пышность.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 04
Распределить тесто по формочкам.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 05
Сверху выложить по ломтику банана.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 06
Выпекать 20 минут.

Банановые кексы.   Ингредиенты: 07
Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы. При желании кексы можно декорировать веганской меренгой - на основе аквафабы. Приятного чаепития!

Банановые кексы.   Ингредиенты: 08
Банановые кексы.   Ингредиенты: 09