Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бананы в КАРАМЕЛИ. Ингредиенты (на 2 порции).

04.08.2016 в 09:51

Бананы - 2 шт.
Для теста:
Мука - 1 стакан.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 0. 5 стакана.
Вода - 0. 5 стакана.
Для карамели:
Сахар - 1 стакан.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

Все компоненты для теста в миксере смешайте.
Бананы очистите и нарежьте кружочками.
В полученное тесто обмакните бананы и обжарьте каждый кусок во фритюре.

Приготовьте карамель: сахар смешайте с маслом и водой, поставьте на умеренный огонь и прокипятите до образования светло-коричневого цвета.
Каждый кусочек бананов обмакните в приготовленную карамель и выложи на смазанное оливковым маслом блюдо. Подавайте после застывания карамели. Приятного аппетита!