Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бесподобный сырный суп с курицей.

21.09.2017 в 11:51

Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу вам показать один из них.

Ингредиенты:
На 5 (или более) литровую кастрюлю.
500 гр. куриное Филе 400 гр. Плавленый сыр (например хохланд ванночка).
150 гр. рис.
400 гр. картофель.
150 гр. морковь.
150 гр. лук.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе залить 3 л. воды, и варить до готовности (25 минут после закипания.

Когда Филе будет готово, его надо вынуть.
Бесподобный сырный суп с курицей.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Бесподобный сырный суп с курицей. 01
Мясо небольшими кусочками нарезать.

Бесподобный сырный суп с курицей. 02
Лук мелко покрошить.
Морковь на мелкой терке натереть.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Бесподобный сырный суп с курицей. 03
В бульон добавить картофель, лук и морковь.
Посолить, поперчить.
Варить 5-7 минут.
Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.

Бесподобный сырный суп с курицей. 04
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

Бесподобный сырный суп с курицей. 05
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Бесподобный сырный суп с курицей. 06