Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бисквитный рулет с маком и изюмом.

15.04.2017 в 19:49

Чуть язык не проглотила?

Ингредиенты:

Тесто:
- Мука 1 стакан.
- Сахар 1 стакан.
- Яйцо 5 шт.

Начинка:
- Мак 5 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Изюм 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Молоко 300 мл.

Для украшения:
- Шоколадная глазурь 100 мл.

Приготовление:


В случае если вы, как и я, любите выпечку с маком, то вам точно понравится этот замечательный рулетик. Бисквитное тесто мягкое и воздушное, плюс маковая начинка не оставляют никого равнодушными.
Итак, бисквитный рулет с маком и изюмом.
Для приготовления теста необходимы: яйца, мука и сахар.
Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.
Добавляем муку и аккуратно мы смешиваем.
Противень застелить пекарской бумагой, сформировать бортики и равномерно вылить тесто.
Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Корж сразу же сворачиваем вместе с бумагой и даем остыть.
Для начинки нам необходимы: молоко, манка, сахар, мак и изюм.
Половину молока вскипятить. В оставшуюся часть добавляем сахар, манку, изюм и мак.
В закипевшее молоко добавляем смешанные остальные ингредиенты. Варим до момента, когда начинка не загустеет.
С бисквита убрать бумагу, смазать корж начинкой и завернуть рулетом. Бисквитный рулет с маком и изюмом шоколадной глазурью полить. Приятного аппетита!








Персональная подборка для вас