Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блицзапеканка из 3-х ингредиентов.

14.10.2016 в 09:49

Всего 3 ингредиента и в результате очень вкусненькая сочная сладкая запеканочка!

Итак, нужно всего-то:
3 яйца.
Банка сгущенки.
500 г творога.

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. делала и с творогом 18% с молочной кухни и с рикоттой 8%, результат похожий.

2. первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре (у меня духовка без градусов, с циферками. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас