Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Булка с корицей в МУЛЬТИВАРКЕ.

30.08.2015 в 17:49

Ингредиенты:

Опара:
- 160 мл теплой воды.
- 20 г свежих дрожжей.
- 1 ст. л. сахара.
В воде растворить дрожжи и сахар. Подождать минут 20, пока появится "Шапочка".

Тесто:
- 1 яйцо.
- 20 г растопленного маргарина.
- 4 ст. л. сахара.
- Мука.

Начинка:
- 2 ст. л сахара.
- 1 ст. л. какао.
- 0. 5 ч. л корицы.

Приготовление:

Начинку разделить на 2 части.
Приготовление:

Яйцо с сахаром взбить. Добавить остывший маргарин. Влить опару. Замесить тесто, подсыпая муку.
Оставить тесто подходить в теплом месте на 1 час. У меня за это время оно увеличилось в 3 раза.
Разделить тесто на 2 части. Каждую раскатать в пласт, слегка смазать растительным маслом и посыпать сахаром. Свернуть рулетиком и сформировать плетенку.
Смазать форму растительным маслом. Включить режим разогрев на 10 минут, после сигнала, отключить и оставить булку подходить еще 10 минут с закрытой крышкой.
Выпекать при температуре 130 градусов 45 минут. (Ориентируйтесь по своей мультиварке) приятного аппетита!





Персональная подборка для вас