Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ценный источник белка: маринованные кальмары.

01.05.2016 в 15:25

На 100 грамм - 79. 34 ккал? Б/ж/у - 14. 37/1. 88/2. 74?

Ингредиенты:
Кальмары 500 г.
Сок лимона 50 мл (примерно 2 шт. ).
Цедра одного лимона.
Свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки.
Чеснок 1 зубчик.
Соль 1 чайная ложка.
Половинка перца Чили.
Укроп 1 веточка.

Приготовление:

Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте. Приятного аппетита!