Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чизкейк для гурманов. Атака. запеканка@Retsepti. Dukan. Корж: 3 ст. л овсяных отрубей 2 ст.

11.10.2015 в 10:51



л мягкого творожка 0%.
1 яйцо сахзам по вкусу.

Разогреть духовку до 160 градусов. Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Не передержать.

Творожная начинка:
400 грамм зерненого творога 0%.
2 яйца сахзам по вкусу 1 ст. ложка кефира 0%, если творог слишком сухой.
ароматизатор "ваниль" (несколько капелек).


Белки отделить от желтков. Желтки и все остальные ингредиенты смешать. Взбить белки в густую пену и аккуратно смешать с творогом, приподнимая ложкой снизу вверх. Всё вылить на корж. Снова поставить выпекать в духовку на 30 минут при 160-180 градусах. Чизкейк на 2 дня по норме отрубей, но он получается большой, можно разделить на несколько дней