Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чизкейк в МИКРОВОЛНОВКЕ. Блюдо готовится за 10 минут?

12.02.2017 в 11:49

Ингредиенты (2 порции:

Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (Примерно 50 г).
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем - сыр - 120 г.
Сметана - 120 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г.
Сок апельсиновый - 2 ст. л.

Приготовление:

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.


На небольшой скорости взбейте крем - сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.
Готовьте в микроволновке на мощности 700 вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.


У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1, 5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао - порошком, ягодами и т. д..

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.