Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная капуста, запеченная с сыром.

09.11.2016 в 11:25

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит.

Ингредиенты (на 3-4 порции:
- Цветная капуста - 500 гр.
- Тертый сыр (лучше нежирный типа моцареллы) - 100 гр.
- Сметана 10% - 80 гр.
- Панировочные сухари - 40 гр.
- Соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
- Свежая зелень - несколько веточек.

Рецепт:

1. воду слегка подсаливаем и мы доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. в форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. ставим в разогретую до 180 с духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.