Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Десерт "Шоколадное Молоко" желейный.

03.02.2016 в 05:49

Ингредиенты:
- 350 гр свежего молока.
- 2 ст. Ложки столового желатина в порошке.

- 4 ст. Ложки или по вкусу сахара.
- 2 ст. Ложки порошка какао без сахара.
- 1 ч. ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

1. сначала будем готовить темное желе. Мы смешиваем какао с двумя столовыми ложками песочного сахара и 1 стаканом молока. Отправляем смесь на огонь, помешиваем, доводим до кипения. Снимаем с плиты и аккуратно всыпаем 1 столовую ложку желатина. Оставляем массу стоять на 10 минут. Затем возвращаем на плиту и помешиваем ее до закипания. Процеживаем.
2. выкладываем шоколадный слой в форму или креманку. Отправляем в холод на пару часов, чтобы он застыл.
3. соединяем 1 столовую ложку сахарного песка и второй стакан молока, добавляем ваниль. Готовим светлое желе по такому же способу, как и темное.
4. заливаем белым желе темный слой, когда последний застынет. Число слоев можно делать по желанию. Употреблять можно после того, как все застынет.

Персональная подборка для вас