Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашние конфеты "Баунти".

14.07.2016 в 22:25

Ингредиенты:

- Сливки (20% жирности) - 200 г.
- Кокосовая стружка - 300 г.
- Шоколад молочный - 35 г.
- Сахар - 70 г.
- Масло сливочное - 50 г.
- Ванилин - 2 г.
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. на маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар. Убрать с огня.
2. добавить кокосовую стружку и ванилин. Хорошо перемешать.

3. массу выложить в форму, хорошо утрамбовать и убрать в морозилку на несколько часов. Чем дольше, тем лучше.
4. разрезать на небольшие полоски или квадратики. Убрать в морозильник на несколько часов.
5. растопить шоколад, заглазировать батончики любым удобным способом. Всю сразу окунать, поэтапно или поливать сверху. Глазурь быстро высыхает. Поэтому потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь.
6. готовые батончики класть на полиэтилен или фольгу, чтобы легко можно было их снять. Украсить по желанию. Приятного аппетита!