Домашние роллы. Что нужно:

На 1 порцию.

- 200 г слабосоленой красной рыбы, порезанной полосками.
- 2 листа водорослей нори.
- 2 огурца, порубленных брусочками.
- 1/2 Авокадо, порезанного брусочками.
- 2 ч. л. кунжутных семян.

Что делать:

1. разложите перед собой пластины нори.
2. распределите по ним рыбу, ломтики огурца и авокадо, выкладывая их параллельными рядами, пока ингредиенты или свободное место не закончатся (у дальней границы пласта нужно оставить небольшой отступ.

3. присыпьте свое творение кунжутом, скрутите в 2 тугих рулета и зафиксируйте, "Заклеив" свободный край водорослей смоченным водой пальцем.
4. каждый рулет порежьте поперек на 5-6 роллов, которые на работе будет удобно съесть даже руками.
Внимание! Только в том случае, если у вас совсем мало времени, но очень хочется свежего ролла с рыбкой, попробуйте:

Фреш роллы.

Ингредиенты те же, инструкция приготовления сокращенная.

1. возьмите пластины и разрежьте их пополам (в итоге у вас получатся 4 компактных ролла с большим количеством начинки, которые можно есть руками).
2. положите перед собой 1 из 4 листочков. С одной стороны или в центр выложите 1/4 всех ингредиентов, скрутите. Один ролл готов.
3. проделайте то же самое с оставшимися листами и начинкой.
4. сложите в ланч - бокс и возьмите с собой. Приятного аппетита!