Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашние творожные запеканки: топ - 5 рецептов?

01.10.2017 в 10:52

Мы готовим очень быстро, а получается вкуснятина?

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:
? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:
1. взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.

В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

2 творожно - овсяная фитнес - запеканка: на завтрак!

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога.
1 маленькое яйцо.
60 г овсяных хлопьев.
Стевия по вкусу.

Приготовление:
Хлопья горячей водой залить. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут. В миске смешать все ингредиенты, включая набухшую Овсянку, ногой блендера перетереть до однородности. Выложить в форму, выпекать на 180 градусах 25-30 минут.

3 медовая запеканка из творога.

Ингредиенты:
Творог 9%- ный 300 г.
Мед жидкий 2 столовые ложки.
Крупа манная 2 столовые ложки.
Яйцо куриное 1 штука.
Сметана 2 столовые ложки.
Сода на кончике ножа.
Сухие дрожжи на кончике ножа.

Приготовление:
1. смешать блендером творог, сметану, мед, желток, крупу манную, дрожжи и соду до получения однородной массы и дать постоять 25-30 минут при комнатной температуре.
2. белок взбить до получения крутой пены и смешать ложкой до получения однородной массы с основным тестом.
3. выпекать при температуре 200 градусов.
4. подавать с медом, сметаной, сливками или джемом.

4 легкая, ягодная запеканка.

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г.
Крупа манная - 70 г.
Яйцо - 1 шт.
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т. д. ) - 370 г.
Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:
1. на дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

5 творожная запеканка с изюмом.

Ингредиенты:
500 г обезжиренного творога.
3 яйца (разделить желтки и белки).
5 ст. л. манной крупы.
1 ст. л. разрыхлителя или 0. 5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
2 ст. л. изюма.
Стевия, соль по вкусу.

Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки в отдельной посуде с щепоткой соли взбить. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм. Вылить готовую массу в огнеупорную форму застеленную пергаментом и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, с натуральным йогуртом.

Персональная подборка для вас