Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашняя шаурма. Ингредиенты.

28.01.2016 в 11:25

Лаваш - 3 больших листа.
Мясо (мякоть) - 400 г.
Капуста свежая белокочанная - 200 г.
Огурцы - 4 штуки.
Помидоры - 2 штуки.
Майонез - по вкусу.
Кетчуп или соус - по вкусу.
Соль, перец, приправа Карри.
Чеснок - 2 зубчика.

Мы начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки - полоски.


В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу Карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления соль и перец добавим.


Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью.


Огурцы также тонкой соломкой порежем.


Помидоры тонкими пластинами порежем.


Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.


На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой.


Затем выкладываем огурцы "Елочкой".


Сверху положим несколько кусочков помидоров.


Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.

Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон.

Домашняя шаурма готова 33; кушать ее лучше сразу. В случае если оставить шаурму в холодильнике, то перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.

Персональная подборка для вас