Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашняя шаурма. Ингредиенты:

14.10.2016 в 23:49

Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.
Капуста - 1/2 вилка.
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г.
Сметана - 6 ст. л.
Чеснок - 1/2 зубца.
Соль по вкусу.
Кетчуп - 4 ст. л.
Лаваш - 3 листа.

Приготовление:

1. куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.
2. мелко шинкуем капусту.
3. режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

4. остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.
5. делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.
6. добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.
7. режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку.
8. края лаваша (слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш. Приятного аппетита!