Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Драники. Любимый рецепт драничков!

21.03.2018 в 19:50

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ч. л.
Сметана - 150 г.
Специи - по вкусу.
Укроп - для подачи.
Соль - по вкусу.
Масло растительное - для жарки.
Лимонный сок - 2 ч. л.

Приготовление:

1. натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
Драники.  Любимый рецепт драничков!
2. посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. Добавить сметану, посолить и перемешать. Разбить яйцо. Немного муки всыпать. Хорошенько перемешать.


3. на разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. подавать драники со сметаной и рубленым укропом. Приятного аппетита!

Драники.  Любимый рецепт драничков! 01
Драники.  Любимый рецепт драничков! 02
Драники.  Любимый рецепт драничков! 03
Драники.  Любимый рецепт драничков! 04
Драники.  Любимый рецепт драничков! 05