Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью.

29.10.2015 в 01:25

Ингредиенты:
- 6 шт картофеля.
- 1 луковица.
- 200 гр ветчины или любые колбасные изделия.
- 200 гр твёрдого сыра.
- 2 яйца.
- 4 ст. Ложки муки.
- Пучок укроп.
- 100 мл растительного масла.
- Соль, перец молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

3. выложить массу на хорошо разогретую сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 5. подавать со сметаной. Приятного аппетита!