Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Экспресс - мясо: мы готовим мясо быстро!

04.09.2015 в 15:25

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Горчица - 1 ст л.

- Крахмал - 1 ст л.
- Соль - 1 ч л.
- Смесь перцев - 1 ч л.
- Масло растительное - 1 ст л.
- Кунжут - 2 ч л.
- Мясо - 500 гр.

Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.

Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!
Когда нужно будет подавать обед - ужин, останется лишь поджарить.

На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Мясо очень быстро жарится. Как только зарумянилось, сразу и готово! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас