Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фаршированные куриные окорочка?

15.02.2017 в 03:28

Сытный вариант для ужина?

Ингредиенты:
? 4. Средних окорочка.
Кусочек свининки грамм 150.
Чеснок 2 зубчика.
Апельсин 1 шт.
Домашний майонез.
Соль.
Приправы по вкусу.

Приготовление:

Первым делом, аккуратно мы снимаем кожу с окорочка "Чулком" - это очень просто. Отделяем Филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. Маринуем в домашнем майонезе, т. к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.


Наполняем наши "Чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой. Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20. Наше божественное блюдо готово, а сочетание апельсина, чеснока, приправ и мяса никого не оставит равнодушным.






Персональная подборка для вас