Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фаршированный перчик? 1. перец болгарский - 10 шт. среднего размера.

07.09.2016 в 14:27

2. фарш - 300 г.
3. рис - 1 ст.
4. лук - 2 шт.
5. морковь - 2-3 шт.
6. зелень по желанию.
7. томатный сок - 2-3 стакана.
8. соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. рис отварить до полуготовности. Остудить. Фарш посолить и поперчить. Лук и морковь обжарить на сковороде с добавлением половинки стакана томатного сока. Все ингредиенты смешать. По вкусу на соль и перец проверить.

2. перчики очистить от семян и промыть. Мы фаршируем перцы.


3. теперь еще раз поджарим лук и морковь с остальным количеством томатного сока. Посолим и поперчим.

4. на дно кастрюли выливаем немного заливки. Сверху укладываем фаршированные перцы. Добавляем остальную заливку и добавляем водичку. Ставим на огонь где-то на 1 час. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас