Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фруктовый лед. Ингредиенты:

29.06.2016 в 18:26

Для фиолетового слоя:

Черника (можно замороженную) - 3/4 стакана (70 г);.
Йогурт черничный 1, 5% жирности или обезжиренный - 50 г;.
Лёд - 1/4 стакана.

Для белого слоя:

Йогурт несладкий 2% жирности или обезжиренный - 150 г;.
Сахар - 1 чайная ложка (10 г);.
Ванилин - 1/4 чайной ложки;.
Лёд - 1/4 стакана.

Для розового слоя:

Клубника (можно замороженную) - 3/4 стакана (70 г);.
Клубничный йогурт 1, 5% жирности или обезжиренный - 50 г;.

Лёд - 1/4 стакана.

Дополнительно:

Пластиковые маленькие стаканчики на 50 мл - 7 шт;.
Палочки для мороженного - 7 шт.

Приготовление:

Смешиваем в блендере каждый цвет по отдельности и мы откладываем в сторону. Затем, заливаем первый цвет (фиолетовый) в форму. Заполняем примерно 1/3 стаканчика. Я для формы пластиковые стаканчики от растишки использовала. Можно использовать обычные пластиковые одноразовые стаканчики. Ставим в морозилку. Через 20-30 минут достаем и вставляем палочки. Ставим обратно в морозилку еще на 30 минут. После этого времени, достаем наши стаканчики и заливаем следующий слой - белый. Оставляем примерно 1/3 часть стакана свободной. Отправляем в морозилку еще на один час. Затем, наливаем последний слой - розовый. Ставим в холодильник на часа 2 или до полного замерзания. Фруктовый лёд готов! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас