Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фруктовый торт "Наслаждение".

07.09.2015 в 09:49

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 170 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Для крема:
Сметана - 500 гр.
Желатин - 30 гр.
Сахар - 200 гр.
Киви - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.

Приготовление:

1. мы готовим тесто для бисквита: яйца взбить с сахаром.

2. добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Тесто для бисквита готово 3. тесто для бисквита выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
4. готовому бисквиту дать остыть и нарезать кубиками.
5. киви нарезать кубиками.
6. апельсин хорошо очистить и нарезать кубиками.
7. бананы нарезать кубиками.
8. яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками.
9. готовим крем: желатин залить 70 мл. Холодной воды и оставить на 20 мин. Сметану тщательно взбить с сахаром. 10. Желатин растворить на горячей водяной бане, остудить и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем.
11. в форму выложить кусочки фруктов и бисквита. Залить сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа. 12. готовый фруктовый торт можно украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!