Голубцы из духовки.

Ингредиенты:
- 600 гр телячьего фарша.
- 100 гр риса.
- 300 гр капусты.
- 100 гр репчатого лука.
- 3 яйца.
- 400 гр сметаны.

Приготовление:
1. фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.
2. капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.
3. выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.

4. поставить в духовку на 1 час (примерно. Пока сметана не зарумянится. Приятного аппетита!