Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Горячие блинчики с глазурью.

03.12.2016 в 22:50

Ингредиенты:
Сахарная пудра 0, 5 ст.
Ванилин 0, 5 ч. л.
Молоко 2 ст. л.
Мука 1 ст.
Сахар - песок 1 ст. л.

Корица 1 ч. л.
Гвоздика молотая 0, 3 ч. л.
Мускатный орех тертый 0, 3 ч. л.
Цедра лимонная тертая 0, 3 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие 4 ч. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Изюм 0, 5 ст.
Молоко 1 ст.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 0, 3 ст.

Ванильная глазурь:
Смешайте сахарную пудру, ванилин и 2 столовые ложки молока.

Для нужной консистенции можно влить еще немного молока.
Смешайте муку и сахар.
Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру апельсина, дрожжи и соль.
Всыпьте изюм.
Молоко и яйца взбейте.
Растопите масло и добавьте в молоко, помешивая.
Смешайте все и замесите тесто.
Выливайте ложкой тесто на разогретую сковородку.
Поджаривайте 2-3 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Блинчики глазурью в форме креста залейте. Подавайте сразу.