Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Готовимся к пасхе - натуральные краски для яиц.

28.04.2016 в 10:29

Охра.
4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца 30 минут - 1 час. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко - алых до темно - красных.

Позолота.
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.

Розовый.
Вареные яйца в клюквенном или свекольном соке замочить.

Фиолетовый.

Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Только в том случае, если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.

Синий.
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.

Зеленый.
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.

Лавандовый.
Замочить яйца в виноградном соке.

Пастельные тона.
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.

Бежевый.
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета. Темно-коричневый отварить яйца в 250 мл кофе.

Персональная подборка для вас