Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Гратен из картофеля с чесноком и розмарином.

21.02.2016 в 23:53

Ингредиенты:

Картофель 800 г;.
Сливки 150 мл;.
Масло сливочное 40 г;.
Чеснок 3 зубчика;.
Розмарин 3 ветки;.
Соль по вкусу.
Приготовление:

Разогрейте духовку до 180? С.

Картофель почистите, нарежьте тонкими пластинками.

Жароупорную форму смажьте сливочным маслом.

Выложите слоями пластинки картофеля в форму, немного подсаливая каждый слой.

Выдавите сверху чеснок и по бокам формы распределите веточки розмарина.


На картофель вылейте сливки и распределите чеснок так, чтобы особо не выступал, так как он может обгореть.

Сверху кусочками в разных местах распределите оставшееся сливочное масло.

Поставьте картофель в духовку и пеките 30 минут.

Накройте блюдо фольгой, увеличьте температуру до 200? С и пеките еще 15 минут.

Снимите фольгу, пеките еще 5 минут и выньте. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!