Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Гренки с помидорами и сыром к завтраку.

17.12.2015 в 19:25

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки молока.
- Половина помидора.
- 3 столовые ложки тёртого сыра.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.
Гренки с помидорами и сыром к завтраку.
Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.


Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Гренки с помидорами и сыром к завтраку. 01
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. 02
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. 03
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. 04
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. 05