Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Грибная икра. Вера долговецкая.

18.05.2017 в 18:49

Грибы почистить, отварить, отдельно пережарить лук, помидоры. Пропорции произвольные, по вкусу.

Отваренные грибы пропустить через мясорубку, смешать с луком и помидорами, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Добавить 1 столовую ложку уксуса 9% на всю массу для 6 поллитровых баночек.

Поставить на водяную баню 0, 5 литровые баночки на 20 минут. Закатать, укутать.

Грибная икра.   Вера долговецкая.
При употреблении добавлять в икру давленный чеснок. Приятного аппетита.