Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Грибная картошечка в мясном мешочке.

18.02.2016 в 06:50

Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Шампиньоны консервированные - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Сливки 35% - 100 мл.
- Бекон - 6 полосок.
- Сыр - 30 г.
- Соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, охладить, очистить, порезать мелким кубиком.
2. грибы порезать пластинками, лук - мелким кубиком - обжарить на раст. Масле до золотистого цвета.
3. чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сливками.

4. сыр - на крупной терке.
Форму для запекания выстелить полосками бекона ( они должны закрыть бортики формы и немного свисать - поэтому подобрать соответствующую форму), уложить картофель, слегка посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, сверху уложить грибы с луком, немного посолить, поперчить, затем все залить сливками и закрыть свисающими полосками бекона, сверху посыпать сыром и поставить в духовку 200 градусов - 20-30 минут до румяной корочки.
5. при подаче нарезать на порционные кусочки, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.