Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хрустящие куриные палочки?

08.01.2017 в 10:27

Забирай идейку себе на стену?

Ингредиенты:

Большие куриные грудки - 2 шт.
Мука - 65 г.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 125 г.
Растительное масло - 60 мл.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


1. сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Разделывая каждую грудку по отдельности, заверните сначала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудки максимально тонко. Отбитые грудки на тонкие полоски равной ширины разрежьте. Оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
2. в отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите. В другой емкости слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо. В конце "Искупайте" в сухарях.
3. подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать его на среднем огне. Обжарьте кусочки курицы с каждой стороны по 2-3 минуты и снимайте с огня. Приятного аппетита!









Персональная подборка для вас