Идеальный день должен начинаться с идеального завтрака.

Приготовьте вкуснейшие панкейки, это так легко!

Тонкие банановые панкейки без масла.

Ингредиенты:

- Стакан молока.
- 175 г просеянной муки.
- ч. л. разрыхлителя.
- Спелый банан.
- 2 ст. л. сахара.
- Щепотка соли.
- Щепотка корицы.
- Раст. Масло для жарки (не много).

Приготовление:

1. банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.

2. муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.

3. влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком.
4. сковородку хорошо разогреть, налить капельку масла перед жаркой первых блинов.
5. наливать тесто по ст. л. и придавать ему форму плоского круга.
6. с одной стороны печь блины до появления пузырьков (на среднем огне.
7. затем перевернуть.

Примечание: далее добавлять по капельке масло нужно будет только после переворачивания блинчиков на другую сторону, чтобы "Лицевая" поверхность была ровного и красивого цвета. Воздушные блинчики с ароматным бананчиком - прелесть?