Икра "Новинка". Автор: Татьяна Полякова.
28.04.2016 в 05:26
3 кг кабачков.
1 крупная головка чеснока.
4-5 Помидоров.
250 гр. майонеза.
1 ст. л. соли.
100 гр. сахара.
Кабачки, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить майонез, соль, сахар и варить, помешивая, на медленном огне 2, 5 часа.
Разложить готовую икру в стерилизованные банки и закатать.
