Изумительные манные кексики.

Ингредиенты:
1 стакан манной крупы.
1 яйцо.

0, 5 чайной ложки соды.
1 стакан сахара.
1 стакан муки.

Приготовление:
1. стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
2. затем добавить 1 яйцо, размешать.

3. добавить половину чайной ложки соды (я загасила уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки, 4. эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и мы отправляем в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!