Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Изысканный салат "Тиффани".

13.09.2015 в 23:26

Ингредиенты:

- 0, 5 кг копченой курицы.
- 4 яйца.
- 150 гр сыра.
- 2 столовые ложки орехов, натертых на терке.
- Кисточка винограда.
- Зелень петрушки.
- Майонез.

Приготовление:

В разных вариантах салата курица используется или копченая, или сырая, нарезанная мелкими кусочками и обжаренная с Карри. Мясо мы мелкими кубиками нарезаем.

Каждый ингредиент будем делить пополам, чтобы можно было сделать не толстые слои и повторить их. Первый слой - курица, смазанная майонезом.
Яйца режем мелко ножом или с помощью яйцерезки - брусочками.
Половина яиц идет на второй слой, также смазывается майонезом.
Орехи можно брать любые: грецкие, миндаль, фундук.
Слой яиц посыпаем сверху ореховой стружкой.
Сыр натираем на мелкой терке.
Укладываем сырный слой и мажем майонезом, после чего все повторяем сначала.
Виноград можно любого цвета взять. Разрезаем виноградины на две части, удаляем косточки и, начиная с центра салата, укладываем плотно по всей поверхности. Край салатника украшаем веточками петрушки.
Слоеные салаты требуют пропитки, поэтому отправляем его постоять в холодильник, а потом лакомимся. Приятного аппетита!






Персональная подборка для вас